現代飲食,食家在注重口味的同時,更追求品性的歸屬。亞運村作為京城迅速崛起,比肩於CBD、中關村的重要商圈,正是源於一批傳統、追求生活品質、睿智而不張揚的亞運村城市中堅的力量。位於奧體東門往西50米路南的福雍來涮肉,濃郁中透著老北京味道的老字號招牌,雅致格局,體現店家用心的別致小料碗,都映襯著亞運村城市中堅力量的生活品質,也逐漸成為亞運村中堅力量聚會、商務、家宴的理想之處。
福雍來涮肉坊經過多年改進創新,逐漸形成別有特色的涮肉風味。讓更多亞運村城市中堅力量留戀的,便是那多年來積澱的福雍來涮肉三件寶:童子肉、密小料,還有鍋底18味藥。
鮮嫩的肉,佐以鮮美小料才可將肉涮出萬千風味。福雍來汲取多家百年老店小料名方,獨創出由多味中草藥密制而成的麻醬小料,醬香味濃、形味獨特、口感柔和細膩、有著越嚼越香的特點。
號稱吃遍天下的老廣歷來不解老北京涮肉鍋底的秘密,福雍來特選牛骨、老鴨煨燒多日,再配以黃連、沙參、龍膽、甘草、黃芪、麥門冬、五味子、烏梅、山楂、冰糖等18味滋補中藥,鮮香濃郁,還順滑爽口,更有涮後不上火,去火降燥的功效。
無論是平常家宴,還是請客會友,福雍來都為您提供一個既感受老北京涮肉風情,又實現品性回歸的美味涮肉坊。
涮肉坊地址:北京市朝陽區安苑北里商業樓一號(奧體東門往西50米路南)。
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