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生物防腐劑
。該系統在氫過氧化物和硫氰酸鹽的存在下可發揮最大活性,過去也將過氧化氫直接...死性與細胞DNA損傷有關。細菌和真菌通過多種途徑保護自身免受氫過氧化物...。細菌芽孢對氫過氧化物的耐受性一般認為是源於芽孢形成過程中合成的α/β酸...
電影 來源 分類 防腐原理 ε-多聚賴氨酸 -
卡斯欽-貝克病
疾病概述 在國外醫學文獻中,本病起初由俄國醫生Kashin和Bek先後報導,因而國外稱Kashin-Bek病。早期俄國研究者用德...
疾病概述 流行病學 病因 發病機制 臨床表現 -
油脂化學
氫過氧化物和二級氧化產物62自動氧化62光氧化65酶促氧化68油脂中多過...分子70單氫過氧化物的分解70二級氧化產物的分解70油脂的酸敗與回味71...甘油酯的化學性質135磷脂的生產與開發動態138磷脂的表面活性139磷脂...
圖書簡介 圖書目錄 -
油脂化學[化學工業出版社2005年出版圖書]
的一般過程62 6?2 油脂空氣氧化產生單氫過氧化物和二級氧化產物62自動...69 6?3 油脂空氣氧化產生可揮發性小分子70單氫過氧化物的分解70二級...概述131磷酸甘油酯的物理性質135磷酸甘油酯的化學性質135磷脂的生產...
基本信息 圖書簡介 圖書目錄 -
谷胱甘肽過氧化物酶
的GSH-Px,分別為胞漿GSH-Px、血漿GSH-Px、磷脂氫過氧化物...的過氧化氫和參與GSH的運輸有關。磷脂過氧化氫GSH-Px是分子量為20kDa...存在於睪丸中,其它組織中也有少量分布。其生物學功能是可抑制膜磷脂過氧化...
簡介 GSH-Px酶系 正常值 臨床意義 -
脂質體(原著第二版)
;脂質體DNA疫苗;脂質體的恆溫滴定量熱測定以及囊泡型磷脂凝膠。 對於有...DNA疫苗、脂質體的恆溫滴定量熱測定以及囊泡型磷脂凝膠。目錄製備方法... Bartlett法測定無機磷酸鹽 Stewart法測定磷脂 脂質...
內容提要 編輯推薦 目錄 -
脂質體(原著第二版)
、診斷造影脂質體、脂質體DNA疫苗、脂質體的恆溫滴定量熱測定以及囊泡型磷脂...法測定磷脂脂質的TLC(磷)脂的HPLC分析膽固醇和a-生育酚的HPLC...法測定氫過氧化物脂質體的物理表征微柱離心法魚精蛋白聚集法偶氮砷Ⅲ法測定...
編輯推薦 目錄 -
血清谷胱甘肽過氧化物酶
自由基和衍生物的作用,還與過氧化氫酶(CAT),磷脂氫過氧化物谷胱甘肽...的多水平的還原有機氫過氧化物系統,減少脂質過氧化物的形成,增強機體抗氧化...的凹陷處即是酶的活性中心,易與有機氫過氧化物接觸,並使之還原為有機羥化物...
概述 英文名 醫學檢查 -
OS[氧化應激]
脂溶性抗氧化劑維生素E與作用於膜脂質的PHGPx(磷脂氫谷胱甘肽...),維生素C和維生素E能互相偶聯,雖然SeGPx只能催化游離的脂氫過氧化物分解,PHGPx則能催化膜上的脂氫過氧化物分解;動物實驗發現牞Mn缺乏的雞...
生物標誌物 微量營養素 人體衰老 抗氧化應激 抗氧化食品 -
氧化應激
(磷脂氫谷胱甘肽過氧化物酶),同時有水溶性的維生素C和SeGPx(含硒...游離的脂氫過氧化物分解,PHGPx則能催化膜上的脂氫過氧化物分解;動物實驗...則升高。此外,磷脂酶A2能水解磷脂中的過氧化脂質,糖苷酶能識別與切下...
生物標誌物 微量營養素 人體衰老 抗氧化應激 抗氧化食品