石晶盈

石晶盈，女，博士，山東農業大學食品科學與工程學院副教授，碩士生導師，山東農業大學“1512”工程第二層次人才，食品工程系副主任。榮獲山東農業大學“青年崗位能手”、“優秀創新創業指導教師”等榮譽稱號。主持國家自然科學基金面上項目、國家自然科學基金青年基金項目、國家博士後基金特別資助項目和山東省農業重大套用技術創新等國家和省部級以上課題10項，參與國家和省部級課題6項。獲授權專利2項；發表研究論文33篇，其中SCI收錄13篇，ISTP收錄3篇；獲山東省科技進步三等獎一項，臨沂市科技進步一等獎一項。

石晶盈，女，農產品加工及貯藏工程博士，山東農業大學食品科學與工程學院副教授，碩士生導師，山東農業大學“1512”工程第二層次人才，食品工程系副主任。

主講本科生的果蔬貯運學、食品化學及食品化學與分析實驗，主講研究生的農產品貯藏與物流學課程。參編教材兩部，榮獲山東農業大學“青年崗位能手”、“優秀創新創業指導教師”等榮譽稱號。

研究領域為果蔬采後貯藏保鮮，研究方向為果蔬采後生物學。