龍膏酒
公元810年，位於西亞的一個藩屬國給唐憲宗進貢了8壇龍膏酒，“酒色幽黑如純漆”，藩屬國貢使介紹說，這是用當地特產的一種鱷魚（灣鱷）經特殊工藝泡製的，不僅可以補氣血，滋心養肺，壯筋骨、驅濕邪，還可以“輕身延年”。唐憲宗品嘗後，頓覺神清氣爽，飄飄欲仙。唐憲宗將它視為奇珍，定為酒中上品，收藏於金瓶之中，金瓶上面還要蓋一塊明黃的黃帕，不許任何人亂動，而唐憲宗私宴貴客異人，方以“處九華之室，設紫茭席，飲龍膏酒”待之，而且，每次飲用時，必須要用白玉盞
金鼎
黃金炊具
為鼎類炊具的美稱。
金鼎烹羊
出自唐朝賀朝的《贈酒店胡姬》
贈酒店胡姬
(唐)賀朝
胡姬春酒店，弦管夜鏘鏘。
紅氈鋪新月，貂裘坐薄霜。
玉盤初繪鯉，金鼎正烹羊。
上客無勞散，聽歌樂世娘。
肉桂
辛香料，以"牡桂"與"菌桂"之名載入《神農本草經》，而肉桂一詞則始見於《唐本草》。
胡姬
原指胡人酒店中的賣酒女，後泛指酒店中賣酒的女子。對應上文金鼎烹羊。
胡姬 酒肆：唐時，外交繁榮，胡人入長安，多開酒肆，胡姬貌美，春日當壚。
絲竹：“絲”與“竹”是周朝的八音樂器分類法中的兩個種類。絲指的是彈弦樂器，竹則指的是竹製吹奏樂器。亦泛指音樂。
羅衣：輕軟絲織品製成的衣服。
魚玄機：玄機，原名幼薇，字慧蘭，生於唐武宗年間。她從小就受到父親的悉心栽培，五歲誦詩，七歲習作，十一二歲就已經小有名氣了。而最了解並欣賞她的人，就是當時的大詩人溫庭筠。
箜篌：箜篌是我國古老的彈弦樂器，最初名曰“坎侯”或“空侯”，有臥、豎兩種形制歷史悠久。據考證，流傳至今已有兩千多年的歷史了。箜篌在古代除宮廷樂隊使用外，在民間也廣泛流傳。在中國盛唐（618－－ 907）時期，隨著經濟文化的飛速發展，箜篌演奏藝術也達到了相當高的水平，也就是在這個時期，中國古代的箜篌先後傳入日本、朝鮮等鄰國。在日本東良大寺的寺院中，至今還保存著兩架唐代箜篌殘品。
《李憑箜篌引》
李賀
吳絲蜀桐張高秋，空山凝雲頹不流。
江娥啼竹素女愁，李憑中國彈箜篌。
崑山玉碎鳳凰叫，芙蓉泣露香蘭笑。
十二門前融冷光，二十三絲動紫皇。
女媧鍊石補天處，石破天驚逗秋雨。
夢入神山教神嫗，老魚跳波瘦蛟舞。
吳質不眠倚桂樹，露腳斜飛濕寒兔。
畫舫：裝飾華麗的遊船。舫是船的意思，而且常用來泛指小船，畫舫就是裝飾華麗的小船，一般用於在水面上蕩漾遊玩、方便觀賞水中及兩岸的景觀，有時也用來宴飲。有時候畫舫也指仿照船的造型建在園林水面上的建築物，做法與真正的畫舫較為相似，但是下部船體採用石料，所以像船而不能動，一般固定在比較開闊的岸邊，也稱不繫舟。出處：唐劉希夷《江南曲》之二：“畫舫煙中淺，青陽日際微。”
水繡：水繡是一門傳承了上千年的繡花技藝。水繡的獨特之處在於用馬尾刺繡。其刺繡工序是先用潔白如雪的絲線纏裹3至5根馬尾，使之成為類似低音琴弦的預製繡花線，將纏好的馬尾盤在已描繪好的花紋輪廓上，接著在白線條的凹縫處繡、挑、補、梭各種彩色絲線，絲絲鑲嵌，刺繡藝人憑自己的生活積累及藝術修養，在布面上挑繡各種圖案。所繡的這些圖案還只是一個空心的框架，最後還需要由螺形繡或結線繡來填充，用7根彩色絲線編製成扁形彩線，填繡在盤繡花紋的輪廓中間部位，最後再縫上金光閃閃的金線。水繡以冷色調為主，用各種不同顏色絲線（多以採用黑色、墨綠色和紫色為主題）將固定好的圖案空隙部分填滿；繡品具有淺浮雕感，造型抽象、概括、誇張每一步都是純手工製作。
平金法：刺繡的一種手法。與前句相映成趣。不過，北地好像用這個的不多了。
陽羨茶：中國的產茶區分布在長江流域和南方各省，而以四川為最早發現。“揚子江中水，蒙山頂上茶”，蒙山地跨四川省邪雅安和名山二縣，海拔1500 米，雨多霧重，氣候濕潤，正是宜茶的地方。西漢時代就已種茶，到唐朝最盛。蒙頂茶和陽羨茶都列為貢茶（陽羨即今江蘇宜興。它和浙江長興搭界地方，有個顧渚山。所產的顧渚紫筍茶是很有名的）。 陽羨茶產於宜興的唐貢山、南嶽寺、離墨山、茗嶺等地。“陽羨茶”以湯清、芳香、味醇的特點而譽滿全國。明代周高起，在他的《洞山茶系》中贊曰：“陽羨茶”以“淡黃不綠，葉莖淡白而厚，製成梗極少，入湯色柔白如玉露，味甘，芳香藏味中，空深永，啜之愈出，致在有無之外”。
浮水：飲茶的一道工序，就是把水澄清一下。
丁祭佾舞：簡稱佾舞，又稱釋奠佾舞、祭孔佾舞，依不同編制又分有六佾舞和八佾舞，是祭孔大典的祭禮中所表演的舞蹈。釋奠佾舞簡稱佾舞,又稱丁祭佾舞、祭孔佾舞,依不同編制又分有六佾舞和八佾舞。是祭孔大典的祭禮中所表演的舞蹈。西元485年(中國古代南朝齊武帝永明3年),對於釋奠已有這樣的記載:元嘉立學、裴松之儀、應舞六佾,以郊樂。
佾：yì 古時樂舞的行列
雲鬢：1.形容女子鬢髮盛美如雲，泛指頭髮。《樂府詩集·橫吹曲辭五·古辭》：“當窗理雲鬢，掛鏡帖花黃。” 唐李商隱《無題》詩：“曉鏡但愁雲鬢改，夜吟應覺月光寒。” 2.借指年輕貌美的女子。南朝張正見《山家閨怨》詩：“王孫春好游，雲鬢不勝愁。” 唐李賀《湖中曲》：“ 蜀紙封巾報雲鬢，晚漏壺中水淋盡。” 宋 方千里《風流子》詞：“廻思歡娛處，人空老，花影尚占西廂。堪惜翠眉環坐，雲鬢分行。”
瓔珞：自梵語Keyura（枳由羅），編玉而懸於身者。印度邦俗貴人男女皆作之。原為古代印度佛像頸間的一種裝飾，後來隨著佛教一起傳入我國，唐代時，被愛美求新的女性所模仿和改進，變成了項飾。它形制比較大，在項飾中最顯華貴。 “瓔珞”的製作材料，《維摩詰經講經文》中有“整百寶之頭冠，動八珍之瓔珞”；《妙法蓮華經》記載用“金、銀、琉璃、硨磲、瑪瑙、真珠（即珍珠）、玫瑰七寶 (七寶的解釋有多種版本) 合成眾華瓔珞”，可見瓔珞應由世間眾寶所成，有“無量光明”。 瓔珞還有美玉的意思。
飛天：敦煌中有很多飛天的形象，其實就是佛教中的低等神，貌美。飛天的故鄉在印度，而敦煌的飛天卻是中國藝術家的天才創作，是最具中國特色的飛天。在北涼北魏等早期石窟中，飛天身材粗短，上體半裸，大嘴大耳，直鼻大眼，戴著印度式五珠寶冠，很明顯受印度飛天和西域飛天的影響。但從西魏到隋代，敦煌飛天就多了中國道教羽人的形象，中原的審美取向也表現得比較突出。在唐朝，敦煌飛天的藝術形象達到了最完美的境界，擺脫了印度西域飛天的影響，不長翅膀，不生羽毛，單單憑藉飄逸的衣裙、飛舞的彩帶便可凌空翱翔，那變化無窮的飛揚之美，自由舒展的輕盈之態已經是完全中國化了。
裴旻：唐開元間人。據《獨異志》載，他“擲劍入雲，高數十丈，若電光下射，漫引手執鞘承之，劍透空而入，觀者千百人，無不涼驚慄”。又據《歷代名畫記》，畫家吳道子因見裴旻劍舞，“出沒神怪既畢，乃“揮毫益進”。詩人李白曾從其學劍。文宗時，稱李白的詩、張旭的草書、裴旻的劍舞為“三絕”，世人稱他們三人分別為“詩仙”“草聖”“劍聖”。裴並以善射著名。任北平守時，北平多虎，他一日射虎三十一頭。見《新唐書·李白傳》。弟子有著名的公孫大娘。
張旭：唐代書法家張旭，字伯高，與李白、賀知章等人共列飲中八仙之一。唐文宗曾下詔，以李白詩歌、裴旻劍舞、張旭草書為“三絕”。又工詩，與賀知章、張若虛、包融號稱“吳中四士”。傳世書跡有《肚痛帖》、《古詩四帖》等。
註：可是他這裡用的“昨夜星辰昨夜風，畫樓西畔桂堂東。身無彩鳳雙飛翼，心有靈犀一點通。 ”其實是李商隱的詩《無題》而不是李白的詩。我認為，這裡引用的詩，是晚唐的詩，而歌名是盛唐夜唱，這裡不太合適。（不同意見：前面有“再後來，古人又言”，前後並不矛盾）
如翬斯飛：形容宮室壯麗。語出《詩·小雅·斯乾》：“如跂斯翼，如矢斯棘，如鳥斯革，如翬斯飛，君子攸躋。 ”意思是：如跂斯翼”，像顛起腳跟那樣高聳；“如矢斯棘”，像箭頭那樣有稜角；“如鳥斯革”，像鳥那樣張開翅膀；“如翬斯飛”，像野雞那樣飛，當指建築物裝飾的華彩。這是四個極整齊勻稱的比喻。朱熹集傳：“其棟宇峻起，如鳥之警而革也，其檐阿華采而軒翔，如翬之飛而矯其翼也，蓋其堂之美如此。” 翬,大飛也。——《說文》 翬,習也。——《方言》
翬：huī <動>振翅疾飛；舞動，通“揮”<名>錦雞
琉璃：琉璃，亦作“瑠璃”，是指用各種顏色的人造水晶(含24%的二氧化鉛)為原料，採用古代青銅脫蠟鑄造法高溫脫蠟而成的水晶作品。其色彩流雲漓彩、美輪美煥；其品質晶瑩剔透、光彩奪目。這個過程需經過數十道手工精心操作方能完成，稍有疏忽即可造成失敗或瑕疵。
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