簡介
益母蛋是三益公司選用180—250天日齡雞所產的雞蛋。在所餵的飼料中加入艾葉、益母草等中草藥。併科學的配料方法和運用高新技術手段萃取純天然植物中的有效成分,所產的蛋品更安全、自然,營養更充足、均衡。
優勢
在全封閉的環境下,嚴格按照綠色食品標準生產加工,從蛋雞飼料的源頭把關,保證飼料的高品質、全營養。
對象
孕婦、產婦、小兒、老人、以及肝炎、結核、貧血患者、手術後恢復期病人的良好補品!
營養參考表
分類
益母蛋————白殼益母蛋、粉殼益母蛋
白殼益母蛋
《本草綱目》:“卵白,其氣清,性微寒;卵黃,其氣渾,性溫。精不足者,補之以氣。故卵白能清氣、治伏熱、目赤、咽痛諸疾。形不足者,補之以味,故卵黃能補血、治下痢、胎產諸疾。”
雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生,還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。
白殼蛋又叫三益“生態蛋”。蛋黃為橙黃色,蛋清比普通雞蛋更黏稠、清澈、水分低、膠原蛋白含量更高。煮熟後,蛋清彈性好,透明感強,易剝皮,無腥味,口感絕佳,香味自然純真、入口清爽、香而不膩、餘味綿長、營養價值高,是理想的養生保健蛋品。白殼雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。
【研究表明】白殼蛋的蛋白質含量比紅殼蛋高0.75%左右,還有維生素A、維生素B1、維生素B2都略高於紅皮蛋,但脂肪含量比紅殼蛋低1.4%左右,膽固醇含量比紅殼蛋低0.8%左右。
【規格】 益母蛋(白殼)[40枚]、益母蛋(白殼)[50枚]、益母蛋(白殼)[60枚]
粉殼益母蛋
《本草綱目》:“卵白,其氣清,性微寒;卵黃,其氣渾,性溫。精不足者,補之以氣。故卵白能清氣、治伏熱、目赤、咽痛諸疾。形不足者,補之以味,故卵黃能補血、治下痢、胎產諸疾。”
雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生,還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。
【規格】 益母蛋(白殼)[40枚]、益母蛋(白殼)[50枚]、益母蛋(白殼)[60枚]
不適合的人群
可以說,雞蛋是我們生活中既經濟又必不可少的食品,但營養如此豐富的雞蛋並非吃得越多越好,也並非人人都可以放心食用。
1.腎臟病患者腎炎患者
腎功能和新陳代謝減退,尿量減少,體內代謝產物不能全部由腎臟排出體外,若食用雞蛋過多,可使體內尿素增多,導致腎炎病情加重,甚至出現尿毒症。高血壓晚期患者食用雞蛋會引起腎中動脈硬化,系統性紅斑狼瘡伴腎損害和各種慢性腎臟疾病導致慢性腎功能衰竭者,應慎吃雞蛋或遵醫囑。
2.高熱患者
雞蛋中的蛋白質為完全蛋白質,進入機體可分解產生較多的熱量,這稱之為食物的特殊動力效應。這種特殊動力效應以蛋白質效應最大,增加熱量的效應可達30%左右。故發熱患者吃雞蛋後體內產熱增加,散熱減少,如同火上澆油,於退燒不利。此外,發熱患者消化腺分泌減少,各種消化酶的活力下降,應吃清淡飲食,少吃含高蛋白質的食品。
3.肝炎患者不宜吃蛋黃
若肝炎患者較多食用蛋黃會加重肝臟的負擔,不利於康復。因蛋黃中含有脂肪酸和膽固醇,而脂肪酸和膽固醇均需在肝臟代謝。肝臟的負擔過重,不利於肝炎的恢復。
4.初產婦
坐月子期間常以雞蛋為主食,但吃雞蛋並非越多越好。分娩後數小時內最好不要吃雞蛋。因為分娩過程體力消耗大,出汗多,體內體液不足,消化能力隨之下降,若產後立即吃雞蛋,就難以消化吸收,增加胃腸負擔,這時應以吃半流質或流質為宜。有些產婦為了加強營養,一天吃很多個雞蛋,其實這對身體並無好處,產婦每天吃3個雞蛋就夠了。
5.老年人
雞蛋中含有較高的膽固醇,一般認為膽固醇可導致高脂血症、冠心病、動脈粥樣硬化等老年性疾病,這就產生了老年人不宜吃雞蛋的說法。但是,近年來一些科學家通過試驗證明,雞蛋中雖含有膽固醇,但卵磷脂的含量同樣豐富,卵磷脂對心血管疾病有治療作用,卵磷脂被吸收入血可使血液中的膽固醇和脂肪顆粒變小並保持懸浮狀態,從而減少了膽固醇和脂肪在血管壁上的沉積。所以,血清膽固醇濃度正常的老年人每天吃一個雞蛋不會引起動脈粥樣硬化症,雞蛋的其它營養成分還能帶來許多好處。
6.蛋白質過敏者
有些人吃了雞蛋後會胃痛,或出現斑疹,這是對雞蛋過敏引起的。雞蛋的蛋白質具有抗原性,與胃腸黏膜表面帶有抗體的致敏肥大細胞作用,即可引起過敏反應。肥大細胞顆粒釋放組織胺等化學物質,使胃腸黏膜充血、水腫、胃腸痙攣,引起胃痛或腹痛、腹瀉、斑疹等過敏症狀。因此,不吃雞蛋或含雞蛋成分的食物是最有效的防治方法。