相關詞條
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丹皮
丹皮，又名牡丹皮，中藥名。安徽省銅陵鳳凰山地區生產的鳳丹質量最佳，安徽亳州及周邊地區產量最大，湖南邵東、山東菏澤、河南洛陽分別次之。每年秋季或次年初春，...
概述 原形態 化學成份 藥理作用 毒性 -
番茄紅素[著色劑]
番茄紅素是植物中所含的一種天然色素。主要存在於茄科植物西紅柿的成熟果實中。它是目前在自然界的植物中被發現的最強抗氧化劑之一。科學證明，人體內的單線態氧和...
相關研究 物理性質 英文別名 生物特性 合成途徑 -
素秋
素秋,蒲松齡小說《聊齋志異》中的人物，為女鬼，該章節以此命名。
作品原文 注釋 譯文 作者簡介 -
蕃茄紅素
番茄紅素（Lycopene）是植物中所含的一種天然色素。主要存在於茄科植物西紅柿的成熟果實中。它是目前在自然界的植物中被發現的最強抗氧化劑之一。科學證明...
相關研究 物理性質 英文別名 生物特性 合成途徑 -
素糖醋魚
素糖醋魚是素食菜譜之一，以油皮為製作主料，素糖醋魚的烹飪技巧以為主，口味屬於糖醋味。素糖醋魚的特色：此菜造型優美，形象逼真，外焦里嫩，甜酸適口，佐酒下飯...
基本資料 烹飪方法 製作提示 營養分析 適合人群 -
沙皮犬
沙皮犬，英文名SharPei，產於中國廣東南海大瀝鎮一帶，是世界名種鬥狗之一。因其毛短而硬，手感粗糙，似打磨用的砂紙，因而得名。屬中小型的獒種犬，曾被用...
物種介紹 生存現狀 習性特徵 相關知識 疾病防治 -
番茄紅素
番茄紅素是植物中所含的一種天然色素。主要存在於茄科植物西紅柿的成熟果實中。它是目前在自然界的植物中被發現的最強抗氧化劑之一。科學證明，人體內的單線態氧和...
相關研究 物理性質 英文別名 生物特性 合成途徑 -
槲皮素
槲皮素，又名櫟精，槲皮黃素，溶於冰醋酸，鹼性水溶液呈黃色，幾乎不溶於水，乙醇溶液味很苦。可作為藥品，具有較好的祛痰、止咳作用，並有一定的平喘作用。此外還...
基本信息 物理性狀 抗氧化性能 毒性 製法 -
促胃液素瘤
促胃液素瘤又稱為卓一艾( Zollinger-Ellison)綜合徵，目前認為是一類常染色體顯性遺傳性疾病，其中，分泌促胃液素的腫瘤(促胃液素瘤)引起的...
疾病概述 臨床表現 臨床診斷 -
捲筒素蟹粉
捲筒素蟹粉是素食菜譜之一，以土豆為製作主料，捲筒素蟹粉的烹飪技巧以為主，口味屬於鹹鮮。
基本資料 烹飪方法 製作提示 歷史文化 營養分析
