百搭菜

原料：花椰菜 黃瓜 胡蘿蔔 窩筍 方腿 鹽 雞精
做法：
1.食材洗淨，黃瓜、胡蘿蔔、窩筍、方腿切片，花椰菜切塊。
2.鍋熱油，放入黃瓜、窩筍。
3.煸炒後撈出，備用。
4.鍋熱油，放入花椰菜、胡蘿蔔。
5.放入鹽，煸炒後，加點水，蓋上蓋，燜2分鐘。
6.開蓋，放入黃瓜和窩筍。
7.再放入方腿，快速煸炒。
8.再撒入雞精，裝盤。
小小提醒：
.花椰菜也可以用開水燙後，再炒。