菜餚
主料鮑魚 400克
輔料蘆薈 50克 紅辣椒 30克 辣椒(青、尖) 30克
調料鹽 4克 味素 2克 胡椒粉 2克 香油 5克 各適量
食用效果蘆薈性寒味苦,有通便清熱,殺蟲等功效,作為藥材,配木耳食用,對糖尿病有顯著的療效。
類別私家菜 補虛養身調理 營養不良調理 健脾開胃調理
口味顏色鮮艷,味道鮮美。
食物做法1. 將活鮑魚宰殺取肉,洗淨,切粒;
2. 將鮑魚粒焯水至將熟;
3. 蘆薈去皮切丁,焯水過涼;
4. 紅、青椒洗淨切碎丁;
5. 將鮑魚丁、蘆薈丁加調料拌勻,撒適量紅,青椒丁即可。
電影
基本信息導演:吳回
主演:白雪仙張瑛施超
上映日期:1948年1月29日 中國香港
國家/地區:中國香港
類型:喜劇
對白語言: 粵語
劇情環繞一個富有的家庭發展,劇中的人物包括人老心不老的風流伯父張立德,食古不化的書呆子張學銘,刁蠻兇悍的千金小姐桂英,面懵心精的僕人阿福,陰險狡猾的偽君子石清,長舌婦秀嫻及十月芥菜寶蓮等。