材料:
豬手半個，姜幾片，百合適量，雪梨一個
做法:
1.鍋里放水，放薑片，水燒開。豬手放到燒開水的鍋里過水，再撈出來洗乾淨，百合洗乾淨，用水泡開，雪梨削皮，切塊
2.豬手放到砂鍋里放滿水，放進百合，水開後保持大火煲十五分鐘左右，湯就可以變成乳白色，轉小火，放進雪梨，煲2個小時，喝前加適量鹽調味，因為湯比較清甜，放少量鹽即可
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