做法步驟
| 1.白豆用水浸泡一晚，水要過白豆，充分浸泡，約600ml | |
| 2.把浸泡過的水倒掉，重新加水，依然浸沒白豆，約250ml，加入話梅一起煮 | |
| 3.蓋上鍋蓋小火煮半小時，再打開鍋蓋，等水收乾 | |
| 4.夏日小食，白豆話梅完成 |  白豆話梅 |
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