白菜麵條湯

用料

材料
用量
白菜五片
手擀麵
雞蛋兩個

做法

1. 白菜五片,切絲。幫子與葉分開。蔥姜準備好
白菜麵條湯 白菜麵條湯
2. 蔥姜入鍋去油腥,放入白菜幫,倒入醬油、鹽,略炒後,倒入白水。再放入昨晚剩下的冬瓜湯,沒有不放也可,我這是勤儉持家好主婦么,^_^
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3. 放入麵條後,用筷子攪兩下避免粘鍋。水開後打入荷包蛋,再放人白菜葉。待荷包蛋熟後,關火,淋香油、雞精。
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4. 成品。荷包蛋我愛吃糖心的,大愛,滿滿的小時候的溫暖幸福,^_^
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