白菜木耳炒麵筋

原料：
白菜、木耳、麵筋、醋、鹽。
做法：
1、白菜切坡刀片，木耳泡軟洗淨撕開焯下，麵筋焯下；
2、炒鍋倒入色拉油，先炒大白菜片1分鐘；
3、倒入木耳繼續炒，等出劈啪聲，加醋炒勻後，加入麵筋炒香後，加入鹽，炒勻即可。