相關詞條
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櫻桃蘿蔔
櫻桃蘿蔔是一種小型蘿蔔，為中國的四季蘿蔔中的一種，因其外貌與櫻桃相似，故取名為櫻桃蘿蔔。學名 Raphanus sativus L. var.radcu...
概述 物種分布 環境要求 品種介紹 栽培技術 -
蘿蔔黑腐病
蘿蔔黑腐病俗稱黑心、爛心，該病是由細菌引起的病害。主要危害葉和根。幼苗期發病子葉呈水浸狀，根髓變黑腐爛。葉片發病，葉緣多處產生黃色斑，後變"V"字形向內...
基本信息 症狀描述 發病條件 病原分析 病害防治 -
中國十字花科蔬菜研究進展
內容簡介十字花科蔬菜包括白菜類、甘藍類、芥菜類和蘿蔔等蔬菜作物，是我國...”、“津青2號”選育初報優勢白菜品種親本選育及育種技術創新適於春播青蘿蔔...蔬菜資源及其研究展望我國蘿蔔育種現狀與前程展望栽培與生理高山蔬菜種類和茬口...
內容簡介 圖書目錄 -
湖北風味
酸能開胃健脾。 武漢酸白菜 特點：色澤微黃，香酸可口。製法： （1）將好的白菜幫洗淨，晾曬兩天收回。 （2）把白菜與食鹽逐層裝入缸內。連裝菜，邊揉壓，使白菜變軟，菜汁滲出，壓上石塊醃漬...
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雞肉[雞肉]
，白菜8張，白蔥4根，菠菜2束，茼蒿菜1束，香菇8個，冬粉50g，海帶10cm，角1張，辣蘿蔔茸適量，蔥花適量，蓬醋適量。製作方法1. 雞腿肉去骨...切塊，白菜和菠菜焯水，並捲成卷。4. 白蔥斜切4cm長的段，香菇刻花刀...
營養分析 注意事項 挑選 製作食譜 藥膳食療 -
雞肉
，白菜8張，白蔥4根，菠菜2束，茼蒿菜1束，香菇8個，冬粉50g，海帶10cm，角1張，辣蘿蔔茸適量，蔥花適量，蓬醋適量。製作方法1. 雞腿肉去骨...切塊，白菜和菠菜焯水，並捲成卷。4. 白蔥斜切4cm長的段，香菇刻花刀...
營養分析 注意事項 挑選 製作食譜 藥膳食療 -
中國十字花科蔬菜研究進展2008
內容介紹《中國十字花科蔬菜研究進展2008》中國國藝學會十字花蔬菜分會編寫。十字花科蔬菜包括白菜類、甘藍類、芥菜類和蘿蔔等蔬菜作物，是我國種植最廣泛、食用最普遍的蔬菜種類。近20年來，我國十字花科蔬菜發展很快...
內容介紹 -
川菜的魅力
，常常用於比喻廚師廚藝最高等級的「開水白菜」便是成都川菜登封造極的菜式...生菜”，代表菜如香橙蟲草鴨、醪糟紅燒肉、劉公雅魚等等。著名菜品有開水白菜...材料著稱稱，俗稱江湖菜。達州南充川菜以傳統川東菜為主，如酸蘿蔔老鴨湯、燒...
川菜的魅力 川菜的材料 川菜的特點 川菜的派系 川菜味型 -
補鈣補鋅學生餐158例
山楂蕎麥粥 豆皮白菜卷 鍋巴蝦仁 奶香燕麥粥 脆炒三文魚 十字花雞胸 銀魚蒸藕片 鯧魚豆腐粥 梅乾菜炒河蝦... 拌海蜇皮 糖醋蘿蔔 蝦仁肉丁飯 干貝蛋炒飯 釀茄斗...
基本信息 內容簡介 目錄 -
白鏽病
乳白色皰狀斑，成為本病重要特徵。此病除為害白菜、蘿蔔外，還侵染芥菜類、根菜類...℃，最高25℃，除侵染白菜類蔬菜外，還侵染蘿蔔、甘藍等十字花科蔬菜。侵入...孢子，遊動孢子借雨水濺射到白菜下部葉片上，從氣孔侵入，完成初侵染，後病部...
症狀 病 原 傳播途徑 發病條件 防治方法
