原料
白花蛇肉(飼養品)300克，胡蘿蔔150克，
調料
料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽3克，雞精3克，素油35克
製作
1.將白花蛇肉洗淨，切3匣米見方的薄片;胡蘿蔔去皮，切3厘米見方的薄片;姜切片.蔥切段。
2.將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熱時，下入姜、蔥爆香，隨即下入蛇片、料酒，炒變色，加入胡蘿蔔片.炒熟，加入鹽、雞精即成。
功效
祛風濕.健脾胃，明眼目。適用於風濕疼痛，脾胃虛弱.
視物不清等症。
2.將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熱時，下入姜、蔥爆香，隨即下入蛇片、料酒，炒變色，加入胡蘿蔔片.炒熟，加入鹽、雞精即成。 祛風濕.健脾胃，明眼目。 適用於風濕疼痛，脾胃虛弱.
白花蛇肉(飼養品)300克，胡蘿蔔150克，
料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽3克，雞精3克，素油35克
1.將白花蛇肉洗淨，切3匣米見方的薄片;胡蘿蔔去皮，切3厘米見方的薄片;姜切片.蔥切段。
2.將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熱時，下入姜、蔥爆香，隨即下入蛇片、料酒，炒變色，加入胡蘿蔔片.炒熟，加入鹽、雞精即成。
祛風濕.健脾胃，明眼目。適用於風濕疼痛，脾胃虛弱.
視物不清等症。