【植物形態】:多年生草本，高50～80cm。葉互生，有長柄；莖下部葉為2回三出羽狀複葉，枝端為單葉；小葉狹卵形、披針形或橢圓形，邊緣具軟骨質小齒。花頂生並腋生；萼片4，微紫紅色；花瓣6～9，白色、粉紅色或紫紅色；雄蕊多數；心皮4～5，無毛或密被白毛。蓇葖果卵形，先端外彎成鉤狀。花期6月，果期8～9月。多栽培。主產浙江、四川、安徽。
【採制】: 夏、秋季採挖，洗淨，除去頭尾及細根，水煮，除去外皮，曬乾。
【性狀】: 根圓柱形，兩端平截，長5～8cm，直徑1～2.5cm。表面類白色或淡紅棕色，光潔或有縱皺紋及細根痕，偶有殘存的棕褐色外皮。質堅實，不易折斷，斷面較平坦，類白色微帶棕紅色，形成層環明顯，射線放射狀。氣微，味微苦、酸。
【化學成分】: 根含芍藥甙(paeoniflorin)、氧化芍藥甙(oxypaeoniflorin)、芍藥內酯甙(albiflorin)、苯甲醯芍藥甙(benzoylpaeoniflorin)、芍藥甙元酮(paeoniflorigenone)、丹皮酚原甙(paeonolide)、丹皮酚(paeonol)；尚含苯甲酸、胡蘿蔔甙及多種鞣質類等。
【性味】: 性微寒，味苦、酸。
【功能主治】: 平肝止痛，養血調經，斂陰止汗。用於頭痛眩暈、脅痛、腹痛、四肢攣痛、血虛萎黃、月經不調、自汗、盜汗。用量6～15g。
英文名: White peony Root
學名: Radix Paeoniae Alba
