食材明細
材料:
毛芋頭 400克
調料:
白糖 適量
製作方法
芋頭用清水浸泡10分鐘。
洗去上面的泥沙和毛絮,可多衝洗幾遍才幹淨。
放入蒸鍋大火蒸製20-30分鐘。
筷子能輕鬆插入就熟了,關火食用時去皮沾上白糖即好。
白糖芋頭是一道菜品,主料為毛芋頭。
材料:
毛芋頭 400克
調料:
白糖 適量
芋頭用清水浸泡10分鐘。
洗去上面的泥沙和毛絮,可多衝洗幾遍才幹淨。
放入蒸鍋大火蒸製20-30分鐘。
筷子能輕鬆插入就熟了,關火食用時去皮沾上白糖即好。
芋頭裹白糖是一道菜品,主要食材是芋頭和白糖。將芋頭用水洗淨,冷水上鍋,大火燒開改成中火,蒸半個小時即可, 白糖一碟,芋頭裹上白糖即可。
主料 配料 營養分析 製作步驟白糖蒸芋頭主要原料是400g芋頭 適量白糖,該菜製作簡單,味道鮮美,老少皆宜,是一道營養豐富的家常菜。
主料 配料 營養分析 製作步驟芋頭又稱芋、芋艿,天南星科植物的地下球莖,形狀、肉質因品種而異,通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物,常作一年生作物栽培。葉片盾形,葉柄長而肥大,綠色或紫...
成分 異名 分布狀況 種類 功效作用芋頭又稱芋、芋艿,天南星科植物的地下球莖,形狀、肉質因品種而異,通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物,常作一年生作物栽培。葉片盾形,葉柄長而肥大,綠色或紫...
特徵特性 種類 分布狀況 食用價值 生長要求芋頭又稱芋、芋艿,天南星科植物的地下球莖,形狀、肉質因品種而異,通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物,常作一年生作物栽培。葉片盾形,葉柄長而肥大,綠色或紫...
特徵特性 種類 分布狀況 食用價值 生長要求拔絲芋頭雖然外觀好看,但是要經過高溫過油,這樣會使得芋頭本身的營養價值流失,甚至破壞芋頭本身的營養結構。芋頭最好的烹飪方法是蒸煮,也可以燉粥吃。把芋頭去...
優選菜譜 製作方法 營養價值 適用人群 用法用量返沙是潮州菜的一種烹調法,是把白糖融成糖漿後投入炸熟的食材,讓其冷卻凝固,待裹在食材外層的糖漿變成白霜便成。
烹製材料 製作方法 貼士芋頭糕是廣東潮汕地區、廣州、陽江、佛山等地傳統特色糕點小吃,也香港和澳門地區茶樓賣的點心,材料有粘米粉、芋頭、蝦米、冬菇、臘腸和臘肉。
菜品特色 做法 營養價值