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冰激淋
冰淇淋的由來關於冰淇淋（ice cream ，又名冰激凌）的起源有多種說法。 ★就西方來說，傳說公元前4世紀左右，亞歷山...
冰淇淋的由來 冰淇淋的歷史 冰淇淋製作方法 選購冰淇淋需要注意什麼 吃冰淇淋的好處 -
閩菜
簡介西施舌閩菜是中國八大菜系之一，經歷了中原漢族文化和當地古越族文化的混合、交流而逐漸形成。閩菜是以福州 菜為基礎，後又融合閩東...
簡介 歷史起源 閩菜風韻 主要特點 烹飪原料 -
蛋卷
，美觀大方，清鮮微辣操作： 1、將雞蛋打入碗中，加入5克料酒，0.75克精鹽、5克水澱粉，用竹筷打散打均勻，把乾淨炒鍋上火燒熱，淋少許豆油滑鍋...。黑芝麻香酥食材：雞蛋2個，麵粉50克，白砂糖45克，黃油50克，黑芝麻...
發展歷史 製作方法 種類 配料 -
鳳凰卷
，白砂糖，肉鬆蛋白鳳凰卷：食用植物油，黃奶油，小麥粉，雞蛋，無糖煉乳，白砂糖，肉鬆朱古力鳳凰卷：食用植物油，黃奶油，小麥粉，雞蛋 ，無糖煉乳，白砂糖...， 白砂糖，肉鬆芒果鳳凰卷：食用植物油，黃奶油，小麥粉，雞蛋 ，芒果色香油...
分類 營養成分 生產製作 飲食文化 -
年夜飯菜譜
澱粉(玉米) 4克 蚝油 10克 白酒 5克 白砂糖 3克 胡椒粉 3克...) 100克調料：料酒 10克 醬油 5克 白砂糖 3克 味素 2克 澱粉... 豆腐 200調料：姜 5克 青蒜 10克 料酒 10克 豆瓣醬 10克...
介紹 菜譜 -
蛋卷仔
5克料酒，0.75克精鹽、5克水澱粉，用竹筷打散打均勻，把乾淨炒鍋上火燒熱...，雞蛋，無糖煉乳，白砂糖 ，肉鬆 蛋白蛋卷仔：食用植物油，黃奶油，小麥粉，雞蛋，無糖煉乳，白砂糖，肉鬆 朱古力蛋卷仔：食用植物油，黃奶油，小麥粉...
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越南生牛肉炒粿條
10克 大蔥10克 澱粉(豌豆)5克 常用水10克 雞蛋清7克 色拉油10克 醬油5克 魚露30克 白砂糖30克 鹽5克 雞粉5克 辣椒粉5克 檸檬汁5克 植物油15克 製作 1.牛後腿肉片用醃料（澱粉5克、水...
主料 配料 調料 製作 配圖 -
火雞[鳥類]
簡介火雞 火雞即吐綬雞(turkey)。雞形目——吐綬雞科——吐綬雞屬的一種。因發情時擴翅展尾成扇狀，肉瘤和肉瓣由紅色變為藍白色...
簡介 外形特徵 棲息環境 生活習性 分布範圍 -
火雞[火雞屬鳥類的一種]
形態特徵 火雞 火雞體型比家雞大3-4倍，體長110-115厘米。翼展125-144厘米，體重2.5-10.8千克。嘴強大稍曲。...
形態特徵 棲息環境 生活習性 分布範圍 繁殖方式 -
桂林腐竹
腐竹的製作材料：主料：腐竹300克輔料：澱粉(玉米)5克調料：花椒15克,姜10克,醬油5克,味素2克,鹽3克,白砂糖10克素燒腐竹的特色：色澤...的易碎問題，在豆漿尚未形成薄膜之前，向豆漿中按每千克加蛋氨酸5克、甘油40克...
簡介 製作方法 產地範圍 專用標誌使用 技術要求
