原料：
白扁豆25g 、大米50g .
做法：
1、白扁豆洗淨後泡8－10個小時；
2、大米洗淨，用清水泡1個小時後，與白扁豆放入砂鍋中；
3、砂鍋中加入清水，大火煮開；
4、小火燉至扁豆熟軟即可。
溫馨提示：
白扁豆務必要燉至熟爛方可食用。
功效：
1、食慾不佳、精神不振、四肢沉重、頭暈胸悶、小便黃大便稀、皮膚起疹子、雀斑加重等現象。所以，去除暑濕是夏日雨季的保健要點。
2、白扁豆就是一味補脾暖胃，化濕消暑、補虛止瀉的藥食兩宜佳品。
3、大米專補脾胃，配合白扁豆熬成粥也益五臟。
4、加強了健脾祛濕的功效。
5、是一款老少鹹宜的保健藥膳粥。
