白上加白

白上加白是一道菜品，主料是腐竹、銀耳、青椒、蒜、十三香、雞精、花椒油、香油、鹽、生抽、醋。

做法

1.銀耳，腐竹泡發，在熱水中焯一下。焯好的銀耳去黃根撕小朵，腐竹切段。放入大碗。
2.青椒切小粒和蒜瓣一起放入蒜臼搗爛放入大碗中。加上所有調料拌勻裝盤即可。