內容介紹
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做異國風味主食而編寫。書中精選了能滿足家庭需要，且適合家庭製作的異國風味主食30種，每種一圖，以簡潔的文字對每種主食的用料配比、製作方法及成品特點等均作了具體介紹，對主要製作過程還配有示範圖片。本書科學實用，好懂易學，圖文並茂，一目了然，不僅適合廣大家庭閱讀使用，也可供餐飲業人員參考。作品目錄
麵包布丁（法國）蜜錢布丁（法國）
煎麵包（法國）
煎菜餅（法國）
冷少勿來（法國）
牛肉餅（法國）
俄羅斯蛋餅（俄羅斯）
薄餅烤肉（俄羅斯）
麵包煎肉（俄羅斯）
咖喱炒飯（俄羅斯）
羊肉燜大米飯（俄羅斯）
大蝦雞絲麵（日本）
牛肉香菇面（日本）
三鮮炒麵（日本）
香菇香辣麵（日本）
飯糰（日本）
四喜
