番石榴煲雞湯

番石榴雞湯、番石榴肉片湯有著消積滯、益氣生津的作用，而且還是治療糖尿病的經驗方。夏天天氣熱、消耗大，雖然水果種類豐富，但糖尿病人不宜多吃，不妨試試這道番石榴煲雞湯，湯水有著酸酸的果味，非常好喝。

烹製材料

番石榴，雞肉

菜品功效

補虛、消積滯、益氣生津。

分類

菜品鑑賞

家常菜

營養成分

維生素B，維生素C

生產製作

1. 番石榴用水搓洗乾淨，切六瓣；

2. 乾淮山和芡實洗淨備用；

3. 雞洗淨，切塊，氽水撈起；

4. 將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料，武火煮沸，轉中小火煲一個半小時，下鹽調味食用。

食用指南

直接飲用

主要功效

消積滯、益氣生津，治療糖尿病