1.河南農業大學教授
姓名/Name | 田瑋 | 性別/Sex | 女 |
出生時間/Birth date | 1965 | 民族/Nationality | 漢 |
籍貫/Residency | 河南蘭考 | 政治面貌/Political badkground | |
所在系/Faculty | 實驗中心 | ||
職稱/Position | 高級實驗師 | 導師類型/Tutor type | |
教授課程/Teaching courses | 動物科學實驗室工作 | ||
研究方向 Research fields | 動物營養與飼料分析檢測 | ||
教育經歷 Education | 1999.9—2002.7河南農業大學牧醫工程學院 碩士,基礎獸醫學 1985.9—1989.7 河南農業大學牧醫工程學院 本科,畜牧專業 | ||
工作經歷 Work experience | 1989年9月——至今河南農業大學牧醫工程學院 | ||
學術社會兼職 Social office and affairs | |||
科研項目 Research projects | [1]調理肉製品品質控制技術研究 科技部“十一五”科技支撐計畫區域性項目(參與) [2] 食品凝膠與風味控技術研究 科技部“十一五”科技支撐計畫區域性項目(參與) [3] 氨肽酶在乾醃火腿成熟中的作用機制研究 科技部國家自然科學基金(參與) [4] 肉類生產與加工質量安全控制技術 農業部行業科技專項(參與) [5] 冷卻肉滴水損失形成機理及改善肌肉保水性措施 河南省教育廳高校傑出人才創新工程項目(參與) |