田園雞翅

原料：

雞翅400克。

調料：

鹽5克，醬油10克，花椒粉5克,糖2克，辣椒粉2克，色拉油適量。

做法：

1.用刀尖在雞翅兩面劃兩下．放清水中侵泡，使雞翅中的血水泡出。
2.雞翅撈出控乾水分後，加入鹽、醬油、花椒粉醃製30分鐘左右。
3.鍋加油燒熱，放雞翅煎至兩面金黃，撒糖、辣椒粉即可。