內容簡介
北京是中國的首都，是全國政治、經濟、交通和文化的中心。它既能完美地演繹著現代化與國際化，又能很好地彰顯出八朝古都的歷史風範。東南方是一望無際鋪展的廣闊平原，外加太行山脈和燕山山脈鎮守西北，成就了北京城的大氣與豪邁。它古老又不失韻味兒，繁華而又不失沉靜。
作為世界聞名的歷史古城、文化名城。這裡薈萃了中華五千年燦爛的歷史文化藝術，蘊藏著數不盡的名勝古蹟、人文勝景。皇陵古剎、遺蹟園林娓娓述說著北京城沉甸甸的歷史故事。北京故宮——紫禁城，被譽為我國乃至世界現存最大的宮殿建築群。其獨具特色的中國古典風格成為了我國最珍貴的文化和藝術寶庫，吸引著世界各地數以萬計遊客的慕名瞻仰。皇家園林博物館——頤和園，在她的身上你可以看到北方園林的豪邁大氣與江南水鄉的精緻玲瓏，她汲取了江南園林的設計手法和自然意境，是保存得最完整的一座皇家行宮御苑。雄偉壯觀的萬里長城，是千千萬萬中國勞動人民的智慧與汗水的結晶，作為人類建築史上罕見的古代軍事防禦工程，它以悠久的歷史、浩大的工程、雄偉的氣魄著稱於世，被聯合國教科文組織列入“世界遺產名錄”，為世界八大奇蹟之一。天安門廣場也是久負盛名，它是世界上最大的城市中心廣場，是北京的心臟地帶。建築雄偉、氣勢非凡，廣場前可以容納100萬人在此集會。中國人會永遠銘記1949年偉大主席毛澤東在天安門城樓上莊嚴的宣告。
中華文化博大精深，孕育了一代又一代的文化名人。中國的國粹——京劇，讓我們立馬想到一個名字，那就是梅蘭芳。他把京劇藝術帶入了世界舞台，使其躋身於世界藝術之林。梅蘭芳不僅為京劇文化的傳播和發揚做出了偉大的貢獻，更是一位愛國主義者，在他的身上更是體現出一種高貴的民族精神。梁思成，一生致力於中國古代建築和文化遺產。在著名學府清華大學首創建築學系，它曾參加人民英雄紀念碑的設計建造，是我國古代建築學科的開拓者和奠基者。在清華大學以其嚴謹勤奮踏實的學風培養了一批又一批的建築人才。
2001年萬眾矚目的08年奧運會舉辦城市終於在莫斯科國際奧委會揭曉，北京以其過人的優勢和完美的陳述脫穎而出。“鳥巢”、“水立方”，這些承載著奧運使命、極富傳奇創意的建築為北京城又增添了一股現代時尚的氣息，吸引著世界各地觀光客的眼球。
“吃了嗎？您吶！”這是老北京人見面的慣常問候，這句口頭語足以可見“吃”在北京人心目中的分量。北京是世界第八大“美食之城”，居中國內地之首。老北京豆汁兒、驢打滾、茯苓餅、果脯蜜餞等，每一種小吃的背後都蘊藏著一個深厚的老北京故事。“舌尖上的北京”帶您一起暢遊王府井小吃街，探秘北京的飄香美食。
閱讀可以豐富我們的人生閱歷、提高我們的文化修養和綜合素質。本書讓廣大讀者在學習英語的同時全方位地了解北京的人文風情、歷史古蹟和名人軼事，讓您在英語學習的過程中趣味、生動地感受到這座歷史文化名城的無窮魅力。
圖書目錄
Part 1
城市概況
Brief Introduction
Unit 1自然地理概況
General Geography 002
Unit 2北京城人文概況一覽
A Brief Review of Beijing’s Social Condition013
Unit 3北京城的靈魂——北京精神
The Soul of Beijing—Beijing Spirits023
Part 2
老外最感興趣的北京歷史文化
The History and Culture Foreigners are Most Interested In
Unit 4八朝古都
Ancient Capital of Eight Dynasties036
Unit 5穿行胡同得真趣 訪古尋幽寄閒情
Seeking Real Pleasure Through Visiting Hutong and Historic Landscape066
Part 3
老外最想知道的發生在北京的重要事件
The Important Events Foreigners Most Want to Know
Unit 6火燒圓明園
The Burning of the Yuanmingyuan Imperial Garden080
Unit 7中國人永遠銘記的一刻——開國大典
The Moment Chinese People Shall Always Cherish—Founding Ceremony of New China090
Unit 82008年奧運會
The 2008 Beijing Olympics099
Part 4
老外最想打聽的北京名人
The Famous People Foreigners Are Most Willing to Ask About
Unit 9大貪官——和珅
One of the Most corrupted Officials In Ancient China—Heshen
112
Unit 10清末怪傑——辜鴻銘
A Unique Genius In Late Qing Dynasty—Gu Hongming119
Unit 11京劇“四大名旦”之首——梅蘭芳
One of the Four Great Dan in Peking Opera—Mei Lanfang
125
Unit 12梁思成
Liang Sicheng131
Part 5
老外最想聊的北京生活
The Beijing—Style Life Foreigners Are Most Willing to Talk About
Unit 13中國文化的明珠——京劇
The Bright Pearl of Chinese Culture—Peking Opera150
Unit 14四合院
Siheyuan160
Unit 15北京夜生活的腹地——後海酒吧街
Fairyland of Beijing Night Life—Houhai Lakeside Bar Street
171
Unit 16三里屯
Sanlitun184
Part 6
老外最想參觀的城市風景
The City Sights Foreigners Are Most Willing to Visit
Unit 17天安門廣場
Tian’an men Square190
Unit 18鳥巢
Bird’s Nest207
Unit 19中國人民智慧與汗水的結晶——長城
Fruit of Chinese’s Intelligence and Sweat—Great Wall217
Unit 20水立方
Water Cube224
Unit 21頤和園
Summer Palace231
Part 7
最值得介紹給老外的文化聖地
The Cultural Centers Most Worthwhile to Introduce to Foreigners
Unit 22北京大學
Peking University238
Unit 23學府天堂——清華大學
MIT OF China—Tsinghua University251
Unit 24東方羅浮宮——紫禁城
Louvre in China—The Forbidden City259
Unit 25798 藝術區
798 Art Zone 271
Part 8
舌尖上的北京
A Bite of Beijing
Unit 26探秘北京美食——胡同飄香
Exploring Beijing Cuisine in Hutong284
Unit 27王府井小吃街
Wangfujing Snack Street292
序言
前言
Preface
北京是中國的首都，是全國政治、經濟、交通和文化的中心。它既能完美地演繹著現代化與國際化，又能很好地彰顯出八朝古都的歷史風範。東南方是一望無際鋪展的廣闊平原，外加太行山脈和燕山山脈鎮守西北，成就了北京城的大氣與豪邁。它古老又不失韻味兒，繁華而又不失沉靜。
作為世界聞名的歷史古城、文化名城。這裡薈萃了中華五千年燦爛的歷史文化藝術，蘊藏著數不盡的名勝古蹟、人文勝景。皇陵古剎、遺蹟園林娓娓述說著北京城沉甸甸的歷史故事。北京故宮——紫禁城，被譽為我國乃至世界現存最大的宮殿建築群。其獨具特色的中國古典風格成為了我國最珍貴的文化和藝術寶庫，吸引著世界各地數以萬計遊客的慕名瞻仰。皇家園林博物館——頤和園，在她的身上你可以看到北方園林的豪邁大氣與江南水鄉的精緻玲瓏，她汲取了江南園林的設計手法和自然意境，是保存得最完整的一座皇家行宮御苑。雄偉壯觀的萬里長城，是千千萬萬中國勞動人民的智慧與汗水的結晶，作為人類建築史上罕見的古代軍事防禦工程，它以悠久的歷史、浩大的工程、雄偉的氣魄著稱於世，被聯合國教科文組織列入“世界遺產名錄”，為世界八大奇蹟之一。天安門廣場也是久負盛名，它是世界上最大的城市中心廣場，是北京的心臟地帶。建築雄偉、氣勢非凡，廣場前可以容納100萬人在此集會。中國人會永遠銘記1949年偉大主席毛澤東在天安門城樓上莊嚴的宣告。
中華文化博大精深，孕育了一代又一代的文化名人。中國的國粹——京劇，讓我們立馬想到一個名字，那就是梅蘭芳。他把京劇藝術帶入了世界舞台，使其躋身於世界藝術之林。梅蘭芳不僅為京劇文化的傳播和發揚做出了偉大的貢獻，更是一位愛國主義者，在他的身上更是體現出一種高貴的民族精神。梁思成，一生致力於中國古代建築和文化遺產。在著名學府清華大學首創建築學系，它曾參加人民英雄紀念碑的設計建造，是我國古代建築學科的開拓者和奠基者。在清華大學以其嚴謹勤奮踏實的學風培養了一批又一批的建築人才。
2001年萬眾矚目的08年奧運會舉辦城市終於在莫斯科國際奧委會揭曉，北京以其過人的優勢和完美的陳述脫穎而出。“鳥巢”、“水立方”，這些承載著奧運使命、極富傳奇創意的建築為北京城又增添了一股現代時尚的氣息，吸引著世界各地觀光客的眼球。
“吃了嗎？您吶！”這是老北京人見面的慣常問候，這句口頭語足以可見“吃”在北京人心目中的分量。北京是世界第八大“美食之城”，居中國內地之首。老北京豆汁兒、驢打滾、茯苓餅、果脯蜜餞等，每一種小吃的背後都蘊藏著一個深厚的老北京故事。“舌尖上的北京”帶您一起暢遊王府井小吃街，探秘北京的飄香美食。
閱讀可以豐富我們的人生閱歷、提高我們的文化修養和綜合素質。本書讓廣大讀者在學習英語的同時全方位地了解北京的人文風情、歷史古蹟和名人軼事，讓您在英語學習的過程中趣味、生動地感受到這座歷史文化名城的無窮魅力。
編者
2014年5月
