內容簡介
“兩千年歷史看西安，一千年歷史看北京，一百年歷史看上海”。作為中國近現代歷史“縮影”的大上海已然成長為一座極具現代化的國際型大都市。經濟快速發展中的上海並沒有摒棄中國傳統特色的海派文化，反而將民俗傳統和都市風情融合得完美無缺。繁華的大上海處處凸顯著她獨特的文化魅力，其國際化、現代化、時尚化的標籤也令越來越多的人為之著迷。
上海作為歷史文化名城，也是風雲人物的薈萃之地。政壇上流傳著宋氏三姐妹的傳奇經歷；演藝界播映著阮玲玉的熒幕光彩；文學大道上亂世才女張愛玲另闢蹊徑、桀驁不馴；體育界巨星姚明，曾被美聯社大讚奇蹟不可複製……他們分布在社會的各個領域，足跡遍布於上海的大街小巷。同樣，他們的故事散落在上海的街坊鄰里，成為了老少年輕們共同品味的軼事。
隨著APEC會議在上海的舉行，上海逐步確立了作為新世紀國際金融、貿易中心之一的地位。開放和繁榮在這裡陸續播種，同時也加快了上海經濟與國際接軌的步伐。東方明珠電視塔、摩天覽勝陸家嘴、十里霓虹南京路、時代交響新天地……它們無一不描繪著國際型大都市的廣闊前景。這些現代化的城市風景也為這裡的重大事件埋下了伏筆，上海世博會的成功舉辦以及上海F1的火熱賽程強烈地吸引著世界人民的眼球。歷史傳承的老國貨、飛速發展的寶鋼、聞名中外的上海大眾等知名企業也在為上海的發展添足馬力。上海以她特有的氣質張揚著國際化大都市的廣博情懷。
如果您覺得上海讓人留念的僅有這些，那您就錯了。“舌尖上的上海”帶您去挖掘最地道的上海私房菜，獨具特色的上海小吃一定會讓你垂涎三尺。
閱讀可以提升人格情操，增長知識，提高語言文化的綜合素質，其更本質、更核心的意義在於培養學習者的興趣，而興趣才是一切學習者的學習動力、成功源泉。本書為讀者奉上原汁原味的人文閱讀精華，詳細介紹了人們最感興趣的上海歷史文化、城市風景、上海生活、名人逸事等，帶您全方位地了解上海。讀者在學習英語的同時，又能品味這座東方文化名城的獨特魅力。
圖書目錄
Part 1
老外最感興趣的上海歷史文化
History and Culture of Shanghai
Unit 1記憶中的老上海
Shanghai in Old Days002
Unit 2上海變革之路
Revolutionary Road of Shanghai007
Unit 3海派文化
Shanghai School014
Unit 4弄堂文化
Longtang Culture021
Unit 5上海影像
Shanghai Film Industry029
Unit 6時尚之都
Fashion Capital034
Part 2
老外最想聊得上海生活
Fascinating Life in Shanghai
Unit 7民俗傳統/風情
Traditions and Customs040
Unit 8都市生活
City Life048
Unit 9夜夜夜上海
Shanghai Nightlife054
Part 3
老外最想參觀的城市風景
Beautiful Urban Scenery
Unit 10外灘
The Bund060
Unit 11摩天覽勝陸家嘴
Financial Center—Lu jiazui067
Unit 12豫園雅韻
Yuyuan Garden073
Unit 13十里霓虹南京路
Nanjing Road079
Unit 14 時代交響新天地
Xintiandi085
Unit 15多倫名人文化街
Celebrity Cultural Street of Duolun093
Unit 16文化遺址
Ancient Cultural Relics099
Part 4
老外最想打聽的上海名人
Celebrities in Shanghai
Unit 17宋氏三姐妹
The Soong Sisters106
Unit 18默片皇后——阮玲玉
The Queen in the Silent Film Period——Ruan Lingyu115
Unit 19金嗓子周璇
“Golden Voice”Zhou Xuan120
Unit 20陸小曼
Lu Xiaoman127
Unit 21亂世才女張愛玲
A Legendary Female Writer134
Unit 22姚明
Yao Ming140
Part 5
老外最關注的發生在上海的重要事件
Major Events in Shanghai
Unit 232010上海世博會
2010 Shanghai expo148
Unit 24上海F1賽事
Formula 1 in shanghai156
Part 6
最值得介紹給老外的上海企業
Famous Enterprises in Shanghai
Unit 25歷史傳承老國貨
Traditional Brands in Shanghai164
Unit 26寶鋼
Baosteel170
Unit 27上海大眾
Shanghai Volkswagen177
Part 7
舌尖上的上海
Dining in Shanghai
Unit 28風味十足上海菜
Shanghai Cuisine184
Unit 29特色小吃全搜羅
Shanghai Specialties190
序言
前言
Preface
“兩千年歷史看西安，一千年歷史看北京，一百年歷史看上海”。作為中國近現代歷史“縮影”的大上海已然成長為一座極具現代化的國際型大都市。經濟快速發展中的上海並沒有摒棄中國傳統特色的海派文化，反而將民俗傳統和都市風情融合得完美無缺。繁華的大上海處處凸顯著她獨特的文化魅力，其國際化、現代化、時尚化的標籤也令越來越多的人為之著迷。
上海作為歷史文化名城，也是風雲人物的薈萃之地。政壇上流傳著宋氏三姐妹的傳奇經歷；演藝界播映著阮玲玉的熒幕光彩；文學大道上亂世才女張愛玲另闢蹊徑、桀驁不馴；體育界巨星姚明，曾被美聯社大讚奇蹟不可複製……他們分布在社會的各個領域，足跡遍布於上海的大街小巷。同樣，他們的故事散落在上海的街坊鄰里，成為了老少年輕們共同品味的軼事。
隨著APEC會議在上海的舉行，上海逐步確立了作為新世紀國際金融、貿易中心之一的地位。開放和繁榮在這裡陸續播種，同時也加快了上海經濟與國際接軌的步伐。東方明珠電視塔、摩天覽勝陸家嘴、十里霓虹南京路、時代交響新天地……它們無一不描繪著國際型大都市的廣闊前景。這些現代化的城市風景也為這裡的重大事件埋下了伏筆，上海世博會的成功舉辦以及上海F1的火熱賽程強烈地吸引著世界人民的眼球。歷史傳承的老國貨、飛速發展的寶鋼、聞名中外的上海大眾等知名企業也在為上海的發展添足馬力。上海以她特有的氣質張揚著國際化大都市的廣博情懷。
如果您覺得上海讓人留念的僅有這些，那您就錯了。“舌尖上的上海”帶您去挖掘最地道的上海私房菜，獨具特色的上海小吃一定會讓你垂涎三尺。
閱讀可以提升人格情操，增長知識，提高語言文化的綜合素質，其更本質、更核心的意義在於培養學習者的興趣，而興趣才是一切學習者的學習動力、成功源泉。本書為讀者奉上原汁原味的人文閱讀精華，詳細介紹了人們最感興趣的上海歷史文化、城市風景、上海生活、名人逸事等，帶您全方位地了解上海。讀者在學習英語的同時，又能品味這座東方文化名城的獨特魅力。
編者
2014年4月
