生醃鮪魚手卷

生醃鮪魚手卷，原料有鮪魚20克,春卷皮10克,芒果5克,番茄6克,黃瓜5克,黑芝麻1克調料：青芥末醬5克鹽少許白菌油少許黑胡椒粉少許，味道可口。

生醃鮪魚手卷的特點

生醃鮪魚手卷製作簡單，營養豐富。

生醃鮪魚手卷的製作材料

鮪魚20克,春卷皮10克,芒果5克,番茄6克,黃瓜5克,黑芝麻1克調料：青芥末醬5克鹽少許白菌油少許黑胡椒粉少許

生醃鮪魚手卷的做法

1.將春卷皮卷好塞入圓錐形的鐵皮模型，鍋內放油，油量以能蓋過模型為準，七成熱時下入模型，小火炸至模型中春卷皮呈金黃色，撈起涼卻後倒出備用。
2.將鮪魚切粒，芒果、黃瓜、番茄同樣切粒，與黑芝麻及調料混合、拌勻，裝入春卷皮即可。
3.將黑椒碎、沙司、糖、A1醬、黃油混合、煮沸，澆到菜品上；最後點綴豆苗和芝士棍。