內容介紹
《生活大調查(第1輯)》內容簡介：生活中充滿了各式各樣的小竅門小妙招，也有各種各樣的誤區、陷阱，《生活大調查(第1輯)》以主持人的實驗、權威專家的點評，為我們揭秘生活中隱藏的小秘密。這些小秘密，無論是關於飲食還是關於生活細節的，都能幫助人們走出生活的誤區，建立科學、高效、健康的生活方式，讓人們的生活更快樂。《生活大調查(第1輯)》一書，從保健、飲食習慣、生活習慣、傳統偏方的勘誤等方面切入，很多約定俗成的生活方式其實並不正確，《生活大調查(第1輯)》寫給百姓的“生活百科”將為您一一講解。
作者介紹
《生活大調查》欄目組，《生活大調查》是一檔集健康知識、生活百科於一身的都市生活問題的深度調查節目。《生活大調查》三位主持人身兼調查員的身份，《生活大調查》這支精銳調查團隊將用一種與眾不同的方式帶領觀眾探究生活的奧秘。為了突出調查的真實性和現場感，《生活大調查》主持人親赴調查第一線，帶給觀眾第一手的調查資料！作品目錄
餐飲篇大米與饅頭 \012
豆 腐 \016
豆 漿 \021
速食麵 \025
粉 條 \029
火 鍋 \033
雞 蛋 \037
姜 \042
垃圾食品 \046
木 耳 \050
啤 酒 \053
速凍食品 \057
鹹蛋和松花蛋 \061
蔬果篇
白菜大揭秘 \068
常吃蔥，人輕鬆 \072
紅薯能防癌症 \0768
常吃蘿蔔保健康 \080
認識蘑菇大家族 \085
健康吃蔬菜 \090
水果保鮮學問多 \095
如何挑土豆，吃土豆？ \099
香蕉與辣椒 \103
保健篇
蜂 蜜 \108
枸杞 \111
黑 豆 \115
涼 茶 \120
納 豆 \124
生吃熟吃 \127
調料篇
醋 \132
大 料 \138
醬 油 \141
神奇的調料 \146
糖 \151
味 精 \157
油 \160
廚房篇
保鮮膜 \166
微波爐 \169
