品牌介紹
sweet corner品牌源自歐洲,創始於1903年,歷經百年的風風雨雨,憑藉品牌自身獨特出眾的手藝和嚴格挑選的原食材配方,得到了在國際上的良好發展。
20世紀80年代sweet corner第三代繼承人在法國設立“Poimboeuf”純手工作坊,主要為周邊餐廳酒店供應甜品;直到20世紀90年度“Poimboeuf”手工作坊,成立管理公司,在法國當地開設多家專營店,為滿足日益增長的市場需求,公司將原有手工作坊改造成量產型工坊,滿足自身的直營店及分銷渠道,為市場提供足夠的商品。
2009年3月13日“Poimboeuf”公司及旗下所有事業由第四代繼承人Henri.Rolland全力接手,在Henri.Rolland的帶領下“Poimboeuf”描繪著全球發展戰略,“Poimboeuf”正從區域性知名品牌逐步跨度成為一家國際知名品牌公司;2009年,合美貿易公司高層與“Poimboeuf”公司高層Henri.Rolland達成共識,將歐洲甜品的製作技術引進至中國香港全權發展中國及亞太地區業務,並由香港甜品界知名從業人士黃振堂先生擔任首席研發總顧問,負責產品研發、開發等技術指導,在保留歐洲甜品技術下結合香港大眾口味研發出獨具優勢的產品;同年在香港開設10家專營店,營業額一舉突破5000萬大關,引起同行業高度重視;
2010年,合美貿易公司高層瞄準中國市場;通過委託中國國內資深調研機構對中國市場進行全方位調研,針對全國各地區收入水平、消費水平、口味調研等一系列調研報告作出深入分析評估,發現國內消費者對甜品的需求與日俱增,為擴大sweetcorner品牌市場,提高品牌知名度及美譽,藉此機會搶占先機進入中國甜品市場,為國人帶來全球最美味、最健康、最安全的美食佳肴,讓每一位顧客都能感受到sweetcorner優質的食品給他們傳遞愉快、舒適、幸福的感覺。
經合美貿易董事會一致通過《美譽千店方案》快速擴張品牌,決定選址在有著眾多殊榮的“花城”廣州市,在廣州市兩大商業步行街交會區選址設立中國營運總部,並全資運作《廣州御鼎餐飲管理有限公司》實行“千店計畫”,為sweetcorner品牌掀開中國地區的全新征程,讓更多的人能享受到『sweetcorner·甜蜜轉身』的精美甜品。
品牌起源
SWEETCORNER,源於瑞士西南部與法國接壤的一個小鎮,那裡景色怡人,四季分明,環境優美,土壤肥沃。當地以發展農業和旅遊業為主,居民們都過著自給自足、悠閒舒適的生活。而他們也都非常享受這種與自然和諧共處的生活方式,每天呼吸著清新的空氣,品味那甘甜的清泉,生活簡單充實,樸實安逸。
品牌故事
20世紀初頁,小鎮上一個初學甜點的小伙子愛上了鎮上一位純潔少女並每天為之送上美麗精緻的小甜點,少女每天品嘗著交織著愛意的小甜點,最終接受了小伙子的濃濃愛意,為傳遞這份浪漫唯美的愛意,攜手開了一家叫"SweetCorner"的甜點屋,法語意為"幸福口味"。美味甜蜜的甜點、溫馨愜意的布置、清新舒緩的音樂,仿佛一個熱情又充滿魅惑的少女,令人迷戀陶醉。隨著年月的流逝,它也漸漸成了小鎮居民生活中不可缺少的部分。在開心想與人分享的時候,在心情煩悶的時候,在期待慰藉的時候,在鬱鬱寡歡的時候,在彷徨無助的時候,在失戀傷痛的時候……只要吃上一口香甜的點心,喝上一口濃郁的奶茶,幾分滋味,幾分悠然,幾分暢快,生活依然色彩斑斕。
21世紀初頁,一對幸福的情侶旅遊時來到這個小鎮,瞬時就被“SweetCorner”美味的點心和動人的背後故事所感動,回國後與朋友分享這段美麗的奇遇,無心有偶,促成了“SweetCorner”進駐中國市場的契機。2009年,“SweetCorner”在中國香港正式意譯為“甜蜜轉身”。其沿襲了SweetCorner的工藝和文化,並將歐式的華美外形與亞洲的靈動品味交融,打造全新的藝術美食。給那些崇尚現代化生活方式,追尋健康、美味和品味的人們帶去神奇的體驗,也讓更多有夢想、有涵養、有追求的人體驗快樂和幸福。
品牌發展
進入二十一世紀,首度將甜蜜轉身(SWEETCORNER)引入中國憑藉品牌自身具有的獨特出眾的手藝和嚴格挑選的原食材配方,將歐洲甜品華美形態結合港式甜品精髓製作出色澤鮮艷、香味濃郁、組織細膩、營養豐富的甜品,讓每一位光顧的食客享受到甜蜜、美味、健康的食品,一舉受到消費者的認同。
在這數年的發展歷程中,公司一直緊跟潮流,始終走在行業的前沿,持續引入優秀的技術人才及管理人才,不斷研發適合國人口味的美食和最佳化管理系統,在全國的一線城市商業繁華區開設了數十家sweetcorner品牌專營店,品牌的年銷售額逐年上揚。
Sweet corner三個發展階段
1903年-1990年創辦階段
自1903年到1990年期間sweet corner經歷過無數的風雨,從一次世界大戰到二次世界大戰,直到戰後內政混亂、內閣變更數次;直到法蘭克國家成立,內政仍未統一,sweetcorner歷經著無數的風雨,直至到1970年間才還原過去創辦時的那份安逸,為人們繼續提供愛心滿溢的甜點。
1990年-2008年高速發展階段
從成立“Poimboeuf”公司開始,sweetcorner進入到高速發展階段,在法國開設多家直營店,過去的手工作坊改造成量產型的工坊,為各地區的直營點及分銷點供應足夠的商品。
2009年起國際化戰略階段
2009年3月13日第四代繼承人Henri.Rolland全力接替“Poimboeuf”公司及旗下所有事業,在Henri.Rolland的帶領下“Poimboeuf”開始將品牌發展至全球,“Poimboeuf”正從區域性知名品牌逐步跨度成為一家國際知名品牌公司。
產品展示
甜蜜轉身店面形象