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白脫油
白脫是BUTTER 的譯音，意即黃油。牛奶經過攪拌靜置後初步提煉即得到奶油。奶油再經過消毒，去乳糖和蛋白質即得到黃油。
簡介 提取 -
甜品
，一碗甜湯，它們不含咖啡因、不含人工色素、不含食用香精等。讓您里里外外都能...。在冬季，熱食滋補甜品、手工磨糊、牛奶燉品、精選奶制甜品等讓喜歡甜食的人們...糖果糕餅之外，還有各式各樣的甜羹。廣府人稱它做“糖水”；外省人統稱它做...
歷史 功效好處 中國甜品分類 中國甜品主要講究 甜品與健康 -
黃油[牛奶加工出來的產物]
食品簡介黃油又叫乳脂、白脫油，是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後，使稀...從奶皮子裡提取，可以從白油中提取，也可以從鮮奶凝結出的油皮中提取。若用鮮奶提取，要把奶放在一個筒狀容器中，把一個一頭帶有圓板的棍子的帶板子的那頭...
食品簡介 分類 營養成分 生產製作 食用指南 -
家庭自製冷飲
）銀耳甜羹（2）吉利奶豆羹奶昧豆漿羹蓮蓉西米羹紅果豆沙羹...酥冰凍紅棗泥紅果泥冰豌豆茸羹類獼猴桃羹水果甜羹甜杏羹椰絲羹桂花瓜皮羹黑木耳羹嫩蛋羹（1）嫩蛋羹...
內容介紹 作品目錄 -
家制麵包大全
麵包風車麵包奶油甜羊角麵包白脫油鹹包丹麥式草莓醬麵包丹麥式栗子麵包丹麥式...棍子麵包法式短棍法式老酵麵包牛奶棍子麵包芝麻棍子麵包小白脫周力克德式麵包...奶油卷花結麵包奶油牛舌麵包皮夾子麵包芝麻羊角麵包不倒翁麵包二、花式各異的甜...
作品目錄 -
凱司令西點房（南京東路店）
奶油，其味醇厚，入口爽滑，綿甜中透著奶香···特色服務：可以刷卡，有下午茶...一般但內陷十足，手打的栗泥非常細膩，軟糯香滑。白脫小球味道也很獨特... 雪藏蛋糕 碳燒維納斯 水果蛋糕 炭燒維納斯 白脫雀巢片 朱古力維納斯...
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址 -
生日蛋糕
命名為“Imperial Torte”，且被視為“甜密的問候”。細細地品嘗... 基本製作材料主料：雞蛋1500克,牛奶300克,煉乳（甜，罐頭）300克...：白砂糖600克 基本製作方法做法一1.將白脫淡煉乳加熱至溶化備用...
起源 由來 插蠟燭 分類 原料 -
奶油
容器里， 用抽蛋器按一個方向攪打，攪打過程中分三次加入奶和細沙糖。 容器...的蛋糕奶油了。植物奶油主要成分就是氫化植物油，相比普通奶油脂肪含量要低...的用於烘培業；而甜性黃油則適用於各種用途。人造奶油日常生活中的乳製品，除了...
分類 營養成分 生產製作 食用指南 主要功效 -
黃油
，是牧民招待賓客的佳品。黃油可以從奶皮子裡提，可以從白油中提，也可以從鮮奶凝結出的油皮中提取。 若從奶皮子中提取，則要在奶皮子攢多以後，經過一...的也是黃油渣，不過這種黃油渣非常的酸。 黃油營養極為豐富，是奶食品之冠...
簡介 營養分析 黃油和奶油的區別 禁忌與副作用 生產製作 -
蛋糕[一般意義上的西式甜點]
“Imperial Torte”，且被視為“甜密的問候”。細細地品嘗，首先...諾糕餅鋪里也只有兩個師傅知道。史多倫蛋糕酥甜迷人，餘味悠長，非嗜甜如命者...
歷史起源 樣式由來 口味分類 價值 簡單做法
