主料
甜玉米379g
梨子350g
輔料
營養分析
梨含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等，具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常吃些梨大有益處；能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。煮熟的梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。梨具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，在秋季氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康。梨樹全身是寶，梨皮、梨葉、梨花、梨根均可入藥，有潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。梨是“百果之宗”，因其鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。
製作步驟
1. 食材：梨子和甜玉米。
2. 將甜玉米剝粒；將梨子去皮，切塊。
3. 將玉米粒和梨放入煮鍋中。
4. 蓋鍋蓋，大火煮滾。
5. 揭半蓋，繼續煮5分鐘。
6. 放入適量的冰糖，再煮5分鐘。
7. 放入枸杞，拌勻，即可關火。
