瓦子魚

瓦子魚，學名大口鯰。體長形，頭部平扁，尾部側扁。 中醫認為，大口鯰味甘性溫，有補中益陽，利小便，療水腫等功效。 大口鯰營養豐富，每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克，並含有多種礦物質和微量元素，特有強身健體之功效。

基本信息

• 中文學名：瓦子魚

瓦子魚，學名大口鯰。

體長形，頭部平扁，

尾部側扁。中醫認為，

大口鯰味甘性溫，有

補中益陽，利小便，

療水腫等功效。大口鯰

營養豐富，每100克魚

肉中含水分64.1克、蛋

白質14.4克，並含有多

種礦物質和微量元素，特

別適合體弱虛損、

營養不良之人食用。