體型特徵
圖冊薩福克羊是中國從澳大利亞引進的用來提升本地羊肉產量的品種，和新疆的本土羊相比，薩福克羊早熟生長發育快脂肪含量少而且瘦肉率高，同樣的養殖水平下同薩福克羊配種的雜交肉羊能夠產出更多的羊肉。
這種黑頭、大耳、壯如小牛犢的薩福克品牌肉羊，是瑪納斯縣早在1989年從黑龍江省引進的優質肉羊品種，經過多年培育，它適應了新疆的氣候環境，成長快，產肉率高達68%，肉質鮮美，營養豐富，市場行情很好。
養殖產量
瑪納斯縣依託自身優勢不斷加大肉羊產業發展力度，將優質薩福克肉羊產業作為推動現代畜牧業發展和促進農牧民增收的重點產業，通過建立薩福克肉羊“一級純繁、二級擴繁、三級雜交利用”的生產體系和推行公司+合作社+農戶+基地“四位一體”的聯動機制，薩福克肉羊核心種群數量達到了2600隻，年生產純種肉用公羊1000隻。目前，已建成薩福克肉羊良繁場23個，存欄良種母羊4萬隻，建成薩福克之村23個，薩福克之鄉（鎮）2個，全縣薩福克品種覆蓋率達到68.5%，瑪納斯縣已經成為了全國最大的薩福克肉羊種源基地之一。
地理標誌
2013年，瑪納斯縣動物疾病預防控制中心申報的“瑪納斯薩福克羊”通過農業部農產品質量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農產品地理標誌登記保護。
保護範圍
瑪納斯薩福克羊劃定的產地地域保護範圍：瑪納斯縣域範圍內11個鄉鎮（樂土驛鎮、包家店鎮、蘭州灣鎮、瑪納斯鎮、涼州戶鎮、廣東地鄉、北五岔鎮、六戶地鎮、塔西河鄉、旱卡子灘鄉、清水河鄉）2場（平原林場、園藝場）1站（試驗站）所管轄的10個社區和87個行政村。地理坐標為東經85°34′00″～86°43′00″，北緯43°28′00″～45°38′00″。
