藍莓的營養價值及作用
藍莓屬於漿果類水果，耐儲存，營養價值非常豐富，同時，具有很多傑出的功效。一直以來,藍莓因其具有極高的抗氧化活性,富含大量的營養而在歐美大受歡迎。在世界衛生組織公布的綠茶等十大健康食品中,藍莓是唯一入選的水果。
*藍莓可以有助預防高血壓
經常吃富含花青素的藍莓、並因此大量攝入花青素的人患高血壓的風險與不怎么吃藍莓的人相比要低10%.
*藍莓可增強記憶力消除眼疲勞
美國自2000年開始，美國教育部將藍莓列為中小學生保護眼睛的營養配餐食品，要求每人每周至少食用一杯藍莓鮮果或加工品；在日本，人們把藍莓視為“聰明之果”，中、小學生已從昔日“每天一杯牛奶、提高一代人體質”，轉為“每天一袋藍莓、聰明一代人大腦”；二戰時期，英國空軍每天都食藍莓果醬，投彈準確率大大提高。“在微明中能清楚地看到東西”。美國軍方供給特種部隊，作為改善視力、增強夜戰能力的特殊食品。
維生素C和維生素E、SOD對於抗衰老、美容養顏的作用已眾所周知，值得一提的是，能夠修復受傷的膠原蛋白和彈性纖維藍莓中還富含珍貴的花青素，花青素能夠修復受傷的膠原蛋白和彈性纖維，是純天然的抗衰老營養補充劑，研究證明是當今人類發現最有效的抗氧化劑，在歐洲被稱為“口服的皮膚化妝品”，能清除體內有害的自由基、防止皮膚皺紋的提早生成，減少皮膚病和波紋，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌膚，並且使皮膚長期光滑，富有彈性。花青素的抗氧化性能比維生素E高五十倍，比維生素C高二百倍。它對人體的生物有效性是百分之百，服用後二十分鐘就能在血液中檢測到。與其它的抗氧化劑不同的是，花青素能通過血腦屏障，直接保護大腦和神經系統。
除了清除氧自由基、提高視力、抗氧化、抗衰老、美容養顏之外，藍莓還可以延緩腦神經衰老、提高記憶力的功效、加固血管、改善循環、改善睡眠、延緩記憶力衰退、預防心臟病、預防癌症，被人們視為“超級水果”、“萬能水果”！
瑞士阿爾卑斯藍莓為什麼是珍貴的？
阿爾卑斯藍莓生長於歐洲阿爾卑斯山海拔1500-2500公尺的山地，那裡空氣清新，水質清澈，土地純淨，擁有最適宜藍莓生長的溫度、濕度、光照時間和肥沃的酸性土質。阿爾卑斯藍莓生命力極強，不需藉助人類的任何力量，長年紮根在永凍層中，它們因富含比其他藍莓更多的花青素（多達15種），而成為有機藍莓中的珍稀品類。每一顆成熟的阿爾卑斯藍莓都由阿爾卑斯山當地山民親手採摘。藍莓苛刻的生長環境，令其產量較之其他水果，非常有限，而在無污染，無化肥，無輻射的條件下生長起來的有機藍莓，僅占到全球藍莓產量的5%。瑞士端娜爾藍莓營養液，每一滴都源於瑞士阿爾卑斯高山，純淨無污染的有機藍莓，整一瓶藍莓營養液濃縮了數千顆藍莓的營養精華，滴滴珍貴。瑞士端娜爾藍莓營養液的服用方法:
每瓶250ml，每天2-3次，每次1-2小勺，飯前、飯後均可。注意事項：一經開瓶後，需冷藏。
特註：缺維生素A的人群，指甲出現深刻明顯的白線，頭髮枯乾，皮膚粗糙,記憶力減退，心情煩躁及失眠。
