相關詞條
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擬酵母
擬酵母，此屬與假絲酵母同屬隱球酵母科，細胞為球形、卵形或略長形，生殖方式為芽殖。無假菌絲，無色素，有酒精發酵能力。有些種能產生甘油等多元醇。在適宜條件下...
參考資料 -
腐敗菌
蛋白質的能力，比細菌更能利用天然蛋白質。酵母菌中啤酒酵母屬、畢赤酵母屬、漢遜酵母屬、假絲酵母屬、球擬酵母屬等雖然能使凝固的蛋白質緩慢分解...酵母菌能分解多糖(如擬內孢霉屬)，極少數酵母菌能分解果膠(如脆壁酵母...
基本信息 常見種類 污染途徑 危害 腐敗注意事項 -
真菌門
分化，外層為擬薄壁組織(pseudoparenchyma)，內部為疏絲...階段到繁殖階段的一種過渡形式，也有擬薄壁組織和疏絲組織分化，如冬蟲夏草菌...、卵菌和真菌等類群。因此，“菌類”一詞不是嚴格意義上的分類學辭彙。細菌屬有...
簡介 形態特徵 繁殖方式 下屬分類 下屬特徵 -
核菌
多層石細胞構成了果核的部分。種子包括種皮和胚兩部分。繁殖過程少數(如酵母菌...屬只有1個子囊。外囊菌目 外囊菌目的菌絲體在寄主細胞間營寄生生活...內或散出後，以芽生方式行無性繁殖，產生大量芽孢子。本目只有l科1屬...
形態結構 繁殖過程 主要分類 -
子囊菌亞門真菌
、菊花、瓜葉菊等一些草木本植物，引起白粉病。球針殼屬...或散出後，以芽生方式行無性繁殖，產生大量芽孢子。 本目只有l科1屬，即外囊菌科（Taphrinaceae），外囊菌屬（Taphrina）。外囊菌...
生殖過程 分類 -
豆製品發酵微生物
鹽性酵母菌主要是魯氏酵母、蒙其球擬酵母、易變球擬酵母和埃契化球擬酵母...要為耐鹽乳酸菌，如嗜鹽四聯球菌等，酵母菌主要有魯氏酵母，球擬酵母中的豆醬球擬酵母和清酒球擬酵母等。乳酸菌和酵母菌協同作用，共同代謝醬醪中的可發酵...
營養價值 微生物作用 活性及功能 -
孢子植物
;地衣中的藻類多數是綠藻和藍藻，其中共球藻屬、橘色藻屬和念珠藻屬的種類...%，岩生類主要是茶漬衣屬和網衣屬，樹生種類主要是文字衣屬。葉狀地衣...，主要是梅衣屬的種類；地生種類主要屬於地卷衣屬和臍衣屬兩類。枝狀地衣...
形態特徵 主要分類 地衣植物 藻類植物 苔蘚植物 -
醬油酵母
為乙醇、戊醇、異戊醇等醇類物質；醬油活性乾酵母R屬球擬酵母，代謝產物為香...，是醬香的主要來源。魯氏酵母和球擬酵母是制醬發酵過程中風味形成的重要...-呋喃酮類4-羥基-呋喃酮類是很多通過酵母菌或乳酸菌發酵的食品如醬油、米醋...
醬油中主要風味物質 醬油酵母產香香氣成分分析 研究現狀 醬油活性乾酵母性能特點 文獻報導 -
真菌
1萬屬12萬餘種（屬與種都是單位，且屬大於種），真菌學家戴芳瀾教授估計...蕈等有毒種。另外，半知菌亞門中約有300屬是農作物和森林病害的病原菌，還有些屬是能引起人類和一些動物皮膚病的病原菌，如稻瘟病菌，可以引起苗瘟、節...
定義 兩大結構 繁殖方式 起源和演化 系統分類 -
酮康唑混懸液
531.44 規 格 100ml:2g 藥理毒理 藥理本品屬吡咯類抗真菌藥。對皮真菌、酵母菌（念珠菌屬、糠秕孢子菌屬、球擬酵母菌屬、隱球菌屬...漿菌病、球孢子菌病、芽生菌病。 2．由皮真菌和（或）酵母菌引起的皮膚...
藥品簡介 主要成分 藥理毒理 藥代動力學 適應症
