圖書信息
出版社: 貴州出版集團，貴州科技出版社; 第1版 (2011年1月1日)
叢書名: 建設社會主義新農村新農民書架
平裝: 156頁
正文語種: 簡體中文
開本: 32
ISBN: 7806628681, 9787806628683
條形碼: 9787806628683
尺寸: 17.6 x 12.8 x 0.6 cm
重量: 118 g
內容簡介
《珍稀野菜栽培與利用:菇菌類野菜》內容介紹：所謂“野菜”，是指那些自然生長在荒野山林和水中等處的一類可食的草本和木本植物的莖葉、塊根或菌類子實體。這類野菜既是美味可口的佳蔬，又是防病、治病的良藥，不斷地對人類的生存和發展作出貢獻。
目錄
一、鮑魚菇
二、蓋囊菇
三、榆黃蘑
四、姬菇
五、阿魏蘑
六、白靈菇
七、刺芹側耳
八、紅側耳
九、大榆蘑
十、亞側耳
【附錄】菌種生產的具體要求
參考文獻
