珍珠皇后曲奇

2篩入麵粉，少許的牛奶（約1大勺）。 4烤箱預熱180度，約烤8－10分鐘。 6將糖粉加入少量檸檬汁攪拌成稀糊狀。

用料

黃油175克，細砂糖50克（棉白糖也可以），
225低筋麵粉，牛奶少許，糖粉，檸檬汁，銀珠糖

做法

1將黃油軟化後加入糖，攪拌至乳霜狀。
2篩入麵粉，少許的牛奶（約1大勺）。揉成非常軟的麵團。
3將麵團裝入曲奇表花袋中，用粗口曲奇表花頭，擠成螺旋的環型（擠在油布上）。
4烤箱預熱180度，約烤8－10分鐘。
5出爐後涼涼。
6將糖粉加入少量檸檬汁攪拌成稀糊狀。刷在曲奇上，最後裝飾上小銀珠糖即可。