珊瑚西瓜羹

《珊瑚西瓜羹》是一道中國民間傳統家庭美食，由珊瑚西瓜烹飪而成。

摘要

珊瑚西瓜羹的做法詳細介紹 菜系及功效：甜品/點心 利尿食譜 防暑食譜

製作材料

主料：銀耳(乾)10克,西瓜200克

調料：白砂糖30克教您珊瑚西瓜羹怎么做，如何做珊瑚西瓜羹才好吃　1. 將西瓜去籽；

2. 銀耳先用開水泡2小時左右；

3. 然後將銀耳撈出放入鍋內，摻入清水熬至銀耳稠黏；

4. 調入白糖，起鍋待冷後，加入西瓜顆粒放入冰櫃，食用時取出即成。

製作要訣

應將銀耳糖水冰凍後再加西瓜和勻，否則影響品味。

小帖士

小帖士-健康提示：

本品有解渴、除煩、止渴、利尿之功效。

小帖士-食物相剋：

西瓜：西瓜忌與羊肉同食。