玫瑰花心餅乾

3、篩入低粉和鹽,同時加入浸好的玫瑰花碎(不需擠乾水分),用手抓揉成麵團 4、麵團擀成0.5厘米厚的麵餅,用模具切割 5、160度烤20分鐘,再150度烤10分鐘

材料:

無鹽黃油100G(我減為80G),糖粉50G,鹽1/4t,低粉180G,乾玫瑰花15G,涼水適量,小蘇打粉1/4t(我沒放)

做法:

1、乾玫瑰花去蒂,用手捏碎,用涼水浸泡10分鐘
2、黃油室溫軟化後加糖粉打發
3、篩入低粉和鹽,同時加入浸好的玫瑰花碎(不需擠乾水分),用手抓揉成麵團
4、麵團擀成0.5厘米厚的麵餅,用模具切割
5、160度烤20分鐘,再150度烤10分鐘

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