人物生平
王禹卿。與其兄王堯臣（名爾忠，1876年8月 20日生）幼時均在父親的學館裡讀書。王禹卿14歲時到上海胡亦來煤 鐵油麻店當學徒，18歲升外帳。光緒二十八年進沈元來油麻店，負責銷售 工作，在爭取客商、招攬生意方面才能出眾，後被延入恆來油麻店，派去 煙臺、營口、天津等地推銷商品，並代無錫保興麵粉廠銷售麵粉。光緒二 十九年，被榮宗敬輓入無錫茂新麵粉廠工作，派至黃橋麥莊任會計兼司函 牘，不久仍派赴煙臺、營口等地推銷麵粉，兼銷進口美國麵粉並經營匯兌 業務。翌年底，被聘為茂新麵粉公司銷粉主任，後又任茂新駐天津分銷處 主任，兼上海裕大祥號天津分號經理。光緒三十四年，裕大祥號投機失敗， 牽累茂新，經王禹卿與各莊聯繫，立據擔保，負責歸還欠款，使茂新渡過 了難關。民國元年(1912年)，王禹卿與茂新辦麥主任浦文汀擬在滬合辦面 粉廠，因資本不足，後與榮氏兄弟商議合夥投資，共集資4萬元(其中榮氏 兄弟2萬元，浦氏兄弟1．2萬元，王禹卿0．8萬元)，在上海創辦福新麵粉 廠，王禹卿為經理。民國2年建成投產後，日產麵粉1．2萬包。
經營策略
由於使用 原茂新“綠兵船”牌商標，加之王禹卿銷粉有方，第一年就盈餘3．2萬元。 此時王堯臣亦辭去華興麵粉廠銷粉職務，來到福新，接任福新一廠經理。 以後適逢第一次世界大戰，麵粉銷路大暢，福新麵粉廠迅速擴展。至民國 9年，福新已發展到8個廠。其中以福新七廠規模最大，日產麵粉1．4萬包。 王禹卿任福新麵粉公司經理兼福新七廠副經理。王堯臣一直擔任福新一廠 與三廠經理、福新七廠駐廠經理。王禹卿則精明乾煉，善於經營。兄弟倆 互尊互讓，合作無間。民國9 年，王禹卿協助榮 宗敬在上海成立麵粉交易所，規定“綠兵船”牌麵粉為市場標準粉。次年， 他與榮宗敬又在上海創辦華商紗布交易所，併購得兩個經紀人字號，經手 買賣紗布、證券等業務。民國16年，他耗資20多萬元，在無錫五里湖旁構 築蠡園。他還在無錫開辦雲裳綢布莊。民國21年，王堯臣投資10萬元，在無錫迎龍橋堍創辦康裕布廠。民國22年，申新紡織系統發生經濟困難，福 新各廠從茂、福、申三新總公司分離出來，另行成立福新麵粉廠總公司。王禹卿自任總經理。民國23年，申新系統經濟瀕危時，他曾一度擔任茂新、 福新、中新總公司總經理。日軍侵占上海後，福新系統的第一、三、六廠 皆在敵占區，損失嚴重；第二、四、七、八廠處於租界內，頗有盈利。民 國27年，王堯臣、王禹卿在上海共同創辦寅豐毛紡織廠。
後續
民國32年，日偽 成立粉麥統制會時，邀王禹卿出任該會主任委員，遭到他的拒絕。民國36 年，上海福新、阜豐、華豐、裕通麵粉廠和無錫茂新麵粉廠聯合成立五廠 公記小麥聯購組織，他擔任主任委員。此時，他感到年事已高，遂將福新 系統經營大權交由榮毅仁掌握。上海解放前夕，王禹卿去香港。1965年4 月，王堯臣病逝於上海，終年89歲。1965年5月，王禹卿病逝於香港，終年86歲。
歷史評價
晚年生活
60歲以後的王禹卿，醉心中國書畫，與江浙一帶許多有著相似人文理想的書畫家交好。歷經戰亂奔波，他無法將自己畢生收藏的古玩全部帶在身邊，至終老卻與近代文人書畫相伴。在當今的收藏市場，流傳著不少有王禹卿上款的名家書畫，從其繪畫水平及用心程度上，不難看出王禹卿的藝術品位。張大千是他最為欣賞的畫家之一，1936年的一幅《醉翁亭記》是王禹卿在戰亂時帶往香港的珍藏。今日看來，珍貴的書畫作品之外，見證著老上海商業奇才與藝術大家的精神交流，也是王禹卿商場之外生活情趣的最好詮釋。
歷史評價
王禹卿是老上海商界打拚的成功典型。人們把這位榮氏企業的得力幹將與共患難的合伙人，稱作近代上海的商業奇才。後人對於王禹卿的商業才能作出由衷的評價，其經營謀略在當今商場依然是值得學習和研究的典範。
