王慶國[山東農業大學副教授]

王慶國[山東農業大學副教授]

王慶國,男 ,1965年生,教授,碩士生導師。畢業於山東農業大學副教授,主要從事果蔬貯運學教學、科研工作。

王慶國教授 王慶國教授

男 ,1965年生,副教授,碩士生導師。主要從事果蔬貯運學教學、科研工作。曾參加農業部課題1項,主持省級課題兩項,參編著作1部,主編1部,發表專業研究論文8篇,獲得實用新型專利授權2個。近幾年,主要開展1-MCP在果蔬上的套用,蘆筍、冬棗、香瓜、花椰菜、蒜米、切割蔬菜等貯運技術及新型保鮮材料、保鮮劑的研究與開發。注重理論聯繫實際,將學術研究與解決生產中的重大問題結合起來。研究推廣的蒜薹保鮮新技術已在國內企業套用10年,累計保鮮蒜薹250萬噸,增加經濟效益15億元。籍其工作,我國蒜薹貯量在過去的10年中,貯量增加6倍,貯藏質量有了顯著提高,貯藏期延長4個月。主持研究的果蔬保鮮劑系列產品年處理蔬菜、果品20萬噸,產生了良好的經濟和社會效益,主持開發的果蔬氣調設備已推廣40餘套,受到業內同行的好評。每年及時指導解決國內企業生產中的普遍性問題,注重培養企業所需專業技術人員,自1992年至今,已累計為我國北方10省市保鮮企業培訓技術人員5000餘人次,為行業發展所做的實質性工作受到了果蔬保鮮企業的廣泛讚譽。

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