牛油果醬抹麵包

牛油果醬抹麵包是一道美食，主要食材是牛油果。

簡介

牛油果醬抹麵包

牛油果也叫鱷梨，在西餐中非常常見，它的營養無比豐富，最常見的吃法就是切片和其他蔬菜水果一起拌沙拉，西班牙tapas也經常用到它，日本人會把它切片用來製作壽司，也可以拿它來抹麵包，當然要先調下味

用料

牛油果 一個	吐司或法棍 適量
鹽 1/3小匙	黑胡椒粉 一點點
小檸檬 半個

做法

牛油果醬抹麵包

1.用刀沿著牛油果切一圈，要切到核為止，然後兩隻手拿著牛油果扭一下，就是圖上這樣了

2.用勺子挖出果肉，搗碎，加上鹽、胡椒粉、檸檬汁拌勻即可

3.抹在用平底鍋小火烤過的麵包上，開吃~

小貼士

牛油果如果不夠熟的話不太容易搗碎，常溫放置幾天熟透再吃~