片形

Flake ce 在原料粗老、製作工藝不當的情況下易形成片形茶，一般是粗老茶的特徵；但對某些特種茶而言，片形是其外形應有的特徵，如安徽的六安瓜片，須經特殊工序製成片形。

Flake Appearance
外形不緊卷，呈平攤狀。在原料粗老、製作工藝不當的情況下易形成片形茶，一般是粗老茶的特徵；但對某些特種茶而言，片形是其外形應有的特徵，如安徽的六安瓜片，須經特殊工序製成片形。
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參考《中國茶葉大辭典》
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