爽口黃芯菜

用料

材料

黃芯菜

生抽

豬油

做法

1. 挑選新鮮的黃芯菜，最好是有機的，其實小時家裡自己種的都可以稱之為有機，甚至是自然農法的菜。這樣的菜才會有很濃郁的蔬菜清香。由於菜葉凹凸不平，要仔細清晰乾淨	爽口黃芯菜
2. 鍋燒熱，放一勺豬油，待油融化，放入洗淨的黃芯菜快速翻炒，待葉子蔫了，變為深綠色，就基本熟了，放少許鹽，淋一點生抽，翻炒一下即可出鍋了。	爽口黃芯菜