營養美味家常菜大全集

內容介紹

《營養美味家常菜大全集(名廚指導版)》講述了解家裡每個人的身體狀態，就可以根據他們的身體情況調劑菜晶的口味和種類。預防高血壓、高血脂，菜的味道要清淡一些；小孩和老年人要適當多吃些富含鈣的食物。不同的食物營養素含量會有偏重，維生素主要從綠色蔬菜中攝取；蛋白質主要從雞鴨魚肉中攝取；微量元素、礦物質主要從乾果中攝取。用知識構建良好的飲食習慣，你也能成為自家的營養師！