燜鵝醬燉走地雞

材料:

走地雞雜件（雞脖子雞翅膀雞腳等部分），古法燜鵝醬，姜，蒜，香菜，油，麻油

做法:

1.少量的油把姜、蒜爆香、放雞爆炒片刻後加入燜鵝醬翻炒均勻後改小火燜3-5分鐘即可。
2.快上鍋前撒適量的麻油，香菜翻炒幾下即可裝盤。
3.撒香菜葉裝飾即可。