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炒蒸燉燜8000例
《炒蒸燉燜8000例》內容簡介：全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌，具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點，且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄 -
《中文選單英文譯法》
Vegetables 豆腐類 Tofu 燕窩類 Bird's Nest...法》拌豆腐絲 ：Shredded Tofu with Sauce... Pork Intestines滷水豆腐 ：Marinated Tofu...
簡介 詳 單 參考資料 -
新編水產品菜譜400種
雪山蝦仁拌蝦絲大蝦菜卷太極明蝦炸鳳尾大蝦炒鳳尾蝦五彩明蝦芙蓉蝦球炸月光餅...炒蝦蟹八寶燉蟹飯炒毛蟹雪片蟹芙蓉套蟹金錢蟹醉燒青蟹梭子蟹抱蠣炸海蟹醉蟹...烤比目魚侉燉比目魚蝦生蒸龍蝦手撕龍蝦五彩燴蝦仁茉莉蝦仁醉翁蝦炸珍珠蝦生烤...
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新編家常好菜1100樣
093/侉燉魚塊 春蝦燒豆腐 尖椒炒茄絲 094/回鍋肉... 燉菜 098/海帶燉豆腐 山藥香菇燉木耳 雞手燉豆腐... 粉條燉大鵝 丸子燉菠菜 101/白菜燉豆腐 小白菜燉乾...
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兒童青少年營養食譜8000例
節瓜|清蒸魚丸 醬燒茄子|蒸肉豆腐 香菇燒茭白|香菇豆腐燉泥鰍...色拉|水果豆腐 油潑萵筍|磨牙麵包條 芙蓉鮮蝦仁|雞絲米粉...炒蛋 五彩肉丁|大肉麵 草莓醬優酪乳豆腐|蝦末西藍花 魷魚羹面...
基本信息 內容簡介 目錄 -
新編家常菜譜2000例
蝦仁芹菜拌蝦仁蝦仁燉豆腐蝦仁鮮豆腐蝦仁雞茸餃蝦仁餛飩菠菜拌蝦皮宮爆蝦腰萊...豆腐蟯雞薑汁熱窩雞姜燒雞塊三材燉雞田七燉雞燉全雞嫩筍三黃雞餛飩雞香酥參歸雞... 豆類及豆製品類香椿拌豆腐 木耳豆腐雪菜燒豆腐黃魚燒豆腐榨菜拌豆腐雪裡蕻燉...
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川菜王888
蝦蓉豇豆結 燉節瓜盅 56/麻辣拌茭白 麻辣豆乾茭白.../川味燉豆腐 釀彩色豆腐 奶湯豆腐 煎炒豆腐 71/巴蜀蒸... 一品豆腐湯 三菌豆腐湯 77/蝦泥扒豆腐 鼓椒帶子豆腐...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
浙菜風味家常菜
脆蟹黃菜心蟹釀橙炒蝦蟹南湖蟹粉金錢明蝦桃花蝦扇鳳尾對蝦蓴菜蝦扇油爆大蝦白...魚什錦蟹黃豆乳草魚豆腐紹式蝦蛋繡球銀耳冬茸白蘭金錢蠶豆五、素菜類紅燒卷雞...芥菜炒冬筍乾煽冬筍醬燒冬筍紫竹蓮池素鴿蛋蝦蛋燒茄子板栗燒菜心草菇燒絲瓜芙蓉...
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蘇菜風味家常菜
皮肉卷爆熘肉花青筍肉片虎皮梳子肉回鍋肉荷葉粉蒸肉藕頭燉肘甜燒肉鏡箱豆腐金桔...銀魚荔枝魚熘黃魚清蒸刀魚鍋?鱸魚明蝦三吃鳳尾對蝦清炒大蝦仁清炒三蝦腐乳熗蝦...櫻桃蝦仁玉珠蘭花網油蝦將軍過橋荔枝魚叉烤鱔魚方燉生敲無錫脆鱔鱔段燜肉桃仁鱔...
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酒樓流行菜626例
排骨燉山藥 鰻肚豆腐煲 明蝦菜膽竹蓀燉鴿蛋 魚油枸杞煲羊肝 柴魚乾煲豆腐 瓦煲鮮蝦蘿蔔 美味煲仔翅 海馬燉牛鞭... 三鮮豆腐包 太極雙泥 雞菇青瓜炒臘肉 酸菜乾蝦燉豆腐...
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