相關詞條
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人工乾燥法
人工乾燥就是在人工控制的條件下對食品進行乾燥的方法。相對於自然乾燥，人工乾燥的最大優點是不受氣候限制，乾燥時間短，產品清潔、衛生、質量好。人工乾燥利用一...
定義 研究歷史 乾燥設備 影響因素 發展趨勢 -
蔬菜熱風與冷凍脫水技術
《蔬菜熱風與冷凍脫水技術》是2004年由中國人民解放軍總後勤部金盾出版社出版的圖書，作者是李延雲。
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人工乾燥
人工乾燥就是在人工控制的條件下對食品進行乾燥的方法。相對於自然乾燥，人工乾燥的最大優點是不受氣候限制，乾燥時間短，產品清潔、衛生、質量好。人工乾燥利用一...
定義 研究歷史 乾燥設備 -
靜電場乾燥
傳統的熱風方法乾燥會導致蔬菜的熱傷害，嚴重影響食品質地、顏色、香氣成分及營養價值，而冷凍乾燥雖然保證了食品的質構特性，但成本高的問題使其不適合普通食品的...
高壓靜電場對食品的加工 -
泡沫層乾燥
泡沫層乾燥法（Foam drying method）適用於加工熱敏性的、粘性的、含糖量高的食品物料和藥物等。其原理是：先將液態或半固態食品物料進行預泡沫...
泡沫層乾燥法 泡沬層乾燥研究現狀 泡沫層乾燥配方 泡沫層乾燥工藝處理過程 -
太陽能及熱泵乾燥技術
《太陽能及熱泵乾燥技術》是2011年9月2日化學工業出版社出版的圖書，作者是伊松林。
內容簡介 目錄 -
熱風隧道乾燥機
熱風隧道乾燥機是利用蒸汽或電為熱源，用軸流風機對熱交換器對流換熱的方式加熱空氣，進行熱量傳遞，使隧道不斷地補充新鮮空氣的機器。
產品描述： 工作原理： 設備特點： 功能配置 產品特色 -
乾燥裙帶菜
在加工鮮裙帶菜時，首先在浸燙的熱水（或海水）中，加以食品添加物所準許使用的生石灰、消石灰等鹼料，將pH值調至6.0～9.0，然後再進行浸燙加工。經過連續...
簡介 實例 營養價值 製作方法 -
立式燃煤熱風鍋爐
4、鑄造行業型砂和砂芯烘乾 5、磨具、磨料行業 10、保溫材料、玻璃鋼行業
鍋爐簡介 工作原理 套用範圍 -
脫水水果蔬菜
脫水水果蔬菜，指的是自然曬乾及人工脫水後的蔬菜。
基本信息 加工工藝
