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熏雞絲燴腐皮
熏雞絲燴腐皮是一道美食，主料是熏雞絲、鮮腐皮，配料是紹酒，調料為精鹽、味素等，主要通過微火熏制的方法製作而成。
所需食材 製作方法 食用須知 -
火腿雞絲卷
火腿雞絲卷是四川風味小吃，因形如一堆切好後堆碼整齊的雞絲而得名。火腿雞絲卷松泡滑潤，具有火腿香味，為蒸點中的高檔品種。
製法一 製法二 香辣口味 原料介紹 營養價值 -
燴雙雞絲
燴雙雞絲家常菜的一種，以雞肉，鮮碗豆等為料，具有色澤銀紅，雙絲融合，軟硬適宜，氣味鮮香的特點。
特點 原料 製作過程 -
下酒熏醬鹵小菜
9787538449716 9787538449716 醬雞
圖書信息 內容簡介 目錄 -
禽類菜餚製法500例
（1）雞凍（2）水晶雞涼凍金盅雞拌雞絲棒棒雞絲薑汁雞塊白油雞片紅油雞片雙味雞片梅醬拌雞片拌雙絲雞絲拌黃瓜雞絲拌油菜葉雞絲拌洋白菜雞絲菠菜雞絲拌韭菜綠豆芽拌雞絲雞丁拌馬蘭頭雞絲拌小蘿蔔雞肉拌土豆拌雞絲冬粉拌雞絲海帶冬粉...
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好太太涼拌家常菜1001樣
白肉 6．熗青椒肉絲 7．菠菜拌肉絲 8．熏豬肉 9．叉... 125．蘆薈拌雞絲 126．粉皮拌雞絲 127．豆芽拌雞絲... 138．怪味雞塊 139．陳皮雞絲 140．青豌豆拌雞丁...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
豆製品類菜餚製法500例
豆腐乾拌海米芹菜豆腐乾拌雞絲豆腐乾拌口條熗豆腐乾三丁熗豆腐乾茭白片熗豆腐乾...清蒸臭豆腐豆腐蛋蒸碗烤熏類烤大蝦豆腐烤計司豆腐熏豆腐熏豆腐泥熗豆腐乾腰片拌燙乾絲雞絲拌燙乾絲小海米拌燙乾絲嫩薑拌乾絲榨菜拌豆腐皮青筍拌豆腐皮雞絲拌...
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雙休日葷菜家宴
鹹肉涼拌臘肉芥末雞絲咖喱雞絲姜拌雞絲麻辣雞絲鹽水雞白斬雞蔥油雞多味雞麻油筍雞叉燒筍雞燒雞醬味雞塊白切雞塊醉雞燒酒雞椒麻雞片茄味雞片怪味雞片雞絲拌菠菜雞茸拌南豆腐雞絲拌粉皮三色雞絲多味雞絲雞蛋肉卷瓤雞蛋鹽水雞肝醉雞翅叉燒...
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肉類菜譜大全
海帶燉雞石耳燉雞蟲草雞平菇燉小雞香菇雞鮮蘑燴雞絲椒...香乾拌雞丁腐竹黃燜雞宮保雞丁赤豆燉雞銀芽炒雞絲扁豆雞豌豆雞絲湯油菜薹雞絲薺菜雞絲苤藍雞絲菜花雞片...
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新編家常好菜1100樣
015/雞絲拌金針蘑 熏五香蛋 家常冷盤 016/拌貓耳朵 豆腐皮卷菜 大拌菜 017/雞絲拌拉皮 蔥絲拌鵝蛋...蘿蔔白梨塊 熗拌魷魚 005/香辣牛板筋 麻辣雞絲 紅薯...
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