煎松子雞片沙拉

煎松子雞片沙拉是一款美味食譜,主要原料有雞胸肉60公克,卷生菜2片,苜宿芽5公克,松子5公克等。

材料:

雞胸肉60公克,卷生菜2片,苜宿芽5公克,松子5公克,羅勒松子醬適量,白葡萄酒1大匙,鹽少許,黑胡椒粒少許

做法:

1.雞胸肉片切薄片,以醃料略醃10分鐘備用。
2.將卷生菜、苜宿芽排盤備用。
3.取一不沾平底鍋,以小火將作法1醃好的雞胸肉片乾煎熟後,排入作法2的盤中。最後將松子撒入盤中,再淋上羅勒松子醬即可。

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