但請注意,其科學理論依據是居於現有燒烤方式和燒烤設備的瑕疵而得出的。
其依據是:
1、炭火、燃氣等使用燃燒熱能的燒烤,不管我們看不看得到黑煙,其生成的化學物質直接污染食物,污染環境。
2、燒烤時的油滴化成油煙,被分解成無數有害物質,更是直接污染食物,污染環境,其致病,致癌,也是不爭的事實。
3、燒烤時,油質長期處於高溫帶來的變性、變質,這些油質反覆浸潤食物,污染食物,食指之不利健康,甚至致病致癌。
4、燒烤食物易被燒焦,燒糊,食之不利健康,甚至致病致癌。
5、燒烤食物一般醃製時間過長。
6、燒烤食物不易烤熟,食之有寄生蟲污染的危險。
7、燒烤食物一般辛辣味調味品過重,食指之容易上火。
專家們居於現狀,給我們指出了危險,並沒有給我們指出解決的方案,或者說,衛生領域的專家,並沒有解決另一領域技術難題的能力和義務。
於是我們要問,如果我們解決了上述燒烤問題和瑕疵,燒烤食品是有害食品的論斷還能夠成立嗎?
我們以本產品的先進性能回答說:燒烤食品不再是有害食品。
首先我們以三項發明專利的設備,解決了上述1、2、3、項弊端,完成了一個沒有廢氣污染,沒有油煙污染,沒有油質變形的、煎炸的燒烤過程。
其次,上述4、5、6、7項問題的解決,主要取決於人為的因素,可以從燒烤的操作過程得以解決,本發明為上述人為的操作提供了便利和有利條件,比如,本燒烤爐因沒有廢氣、油煙排放,不必像街頭燒烤一樣以濃重燒烤食味道掩蓋炭火和油煙的味道,本燒烤爐的使用,因不必掩蓋污染,提倡燒烤食物以清淡為主,以品嘗食物的天然美味,所以食品不必醃製時間過長。本燒烤爐還提供多種燒烤功率選擇和耐溫玻璃的保溫效果,以使燒烤食品不會皮爛骨頭生,以利燒烤食品的熟透。
本燒烤爐是一個無害化的電燒烤爐。
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